[实用新型]一种压缩机浸液速冻机

摘要

本实用新型属于食品冷藏保鲜技术领域，具体涉及一种压缩机浸液速冻机，包括制冷机组、速冻槽、输送机构，输送机构经过速冻槽，速冻槽与制冷机组之间通过管道A、管道B连接，速冻槽、管道A、制冷机组、管道B构成一个循环回路，循环回路内设有食品级速冻液；速冻槽内的进液口连接有喷射管，喷射管上的喷射孔朝向输送机构设置，喷射管上所有喷射孔的截面积之和小于进液口的截面积；速冻槽内还设有温度传感器，制冷机组、速冻槽、输送机构还连接有控制系统，速冻槽上方还设有保温盖。本实用新型能实现如同液氮速冻般的速冻效率，又能达到压缩机制冷的成本，且速冻质量较好。

主权项

一种压缩机浸液速冻机，其特征在于，包括制冷机组（1）、速冻槽（2）、输送机构（3），输送机构经过速冻槽，速冻槽上设有进液口和出液口，速冻槽上的进液口与制冷机组上的出液口通过管道A（4）连接，速冻槽上的出液口与制冷机组上的进液口通过管道B（5）连接，速冻槽、管道A、制冷机组、管道B构成一个循环回路，循环回路内设有食品级速冻液；速冻槽内的进液口连接有喷射管（6），喷射管上的喷射孔朝向输送机构设置，喷射管上所有喷射孔的截面积之和小于进液口的截面积；速冻槽内还设有温度传感器，制冷机组、速冻槽、输送机构还连接有控制系统（7），速冻槽上方还设有保温盖（8）。