[实用新型]一种厨房电动刀具

摘要

一种厨房电动刀具，它涉及一种厨房刀具。本实用新型目的是为了解决现有厨房用刀在切割食材的过程中，食材的切割质量需要依靠人工的切割技巧来实现，这种切削方式造成食材切割效果一致性差、实现过程笨拙且耗费人力，长时间操作易导致疲劳的问题。本实用新型中电机和传动机构均设在外壳内，活动切刀刃可拆卸连接在外壳的底部且其通过连接块与传动机构相连接；主动锥齿轮套装在电机的输出轴上，从动锥齿轮套装在凸轮轴上且其与主动锥齿轮相啮合，凸轮轴和活动连杆间通过凸轮连杆相连接，活动连杆和连接块之间通过固定连杆相连接，活动切刀刃插设在连接块上，活动切刀刃在连接块的驱动下沿其长度方向做往复直线运动。本实用新型用于切割食材。

主权项

一种厨房电动刀具，其特征在于：它包括外壳(1)、活动切刀刃(2)、电机(3)、传动机构和连接块(5)；所述电机(3)和传动机构均设置在外壳(1)内，所述活动切刀刃(2)可拆卸连接在外壳(1)的底部且其通过连接块(5)与传动机构相连接；所述传动机构包括主动锥齿轮(4‑1)、从动锥齿轮(4‑2)、凸轮轴(4‑4)、凸轮连杆(4‑6)、活动连杆(4‑7)和固定连杆(4‑8)，所述电机(3)的输出轴沿活动切刀刃(2)的长度方向设置，所述主动锥齿轮(4‑1)套装在电机(3)的输出轴上，所述凸轮轴(4‑4)的设置方向与活动切刀刃(2)的长度方向相垂直，所述从动锥齿轮(4‑2)套装在凸轮轴(4‑4)上且其与主动锥齿轮(4‑1)相啮合，活动连杆(4‑7)和连接块(5)从上至下依次设置在凸轮轴(4‑4)的下方，凸轮轴(4‑4)和活动连杆(4‑7)之间通过竖直设置的凸轮连杆(4‑6)相连接，活动连杆(4‑7)和连接块(5)之间通过竖直设置的固定连杆(4‑8)相连接，所述活动切刀刃(2)的尾部插设在连接块(5)上，所述活动切刀刃(2)在连接块(5)的驱动下沿自身长度方向做往复直线运动。