[实用新型]一种洋参自动切片机的刀架结构

摘要

本实用新型提供了一种洋参自动切片机的刀架结构，属于食品加工设备技术领域。它解决了现有洋参切片效率较低，劳动强度较大的问题。本洋参自动切片机的刀架结构，包括刀盘、定位环和若干长条状的切刀，切刀的一长边沿为刀刃，另一长边沿为刀背，切刀的两端面靠近刀背处具有连接柱，且切刀一端的连接柱转动连接在刀盘侧面上，另一端转动连接在定位环上，若干切刀环绕刀盘轴心线周向均匀分布，且切刀的刀刃与相邻切刀的刀面之间形成洋参切片通过的刀口，刀盘上设有用于驱动切刀摆动并调节刀口宽度的调节机构。本洋参自动切片机的刀架结构能够切割不同厚度的洋参片，适用性强。

主权项

一种洋参自动切片机的刀架结构，其特征在于，包括刀盘(1)、定位环(2)和若干长条状的切刀(3)，所述切刀(3)的一长边沿为刀刃，另一长边沿为刀背，所述切刀(3)的两端面靠近刀背处具有连接柱(31)，且切刀(3)一端的连接柱(31)转动连接在刀盘(1)侧面上，另一端转动连接在定位环(2)上，若干所述切刀(3)环绕刀盘(1)轴心线周向均匀分布，且切刀(3)的刀刃与相邻切刀(3)的刀面之间形成洋参切片通过的刀口(33)，所述刀盘(1)上设有用于驱动切刀(3)摆动并调节刀口(33)宽度的调节机构(4)。