[实用新型]蒸锅结构有效
| 申请号： | 201620351554.0 | 申请日： | 2016-04-25 |
| 公开（公告）号： | CN205528681U | 公开（公告）日： | 2016-08-31 |
| 发明（设计）人： | 吴建峰;方志华;王闪;丁卫红;乔蓬海;尹涛 | 申请（专利权）人： | 江苏今世缘酒业股份有限公司;江苏聚缘机械设备有限公司 |
| 主分类号： | C12G3/12 | 分类号： | C12G3/12 |
| 代理公司： | 淮安市科文知识产权事务所 32223 | 代理人： | 谢观素 |
| 地址： | 223400 江苏省*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本实用新型公开了一种蒸锅结构，蒸锅内的中部设有放料隔板，放料隔板将蒸锅分隔成上腔和下腔，放料隔板的表面分布有多个气孔，气孔连通上腔和下腔，蒸锅位于下腔上部的侧壁连通设有进液管，进液管与窖池连通，蒸锅的锅底连通设有排液管，蒸锅内的底部内壁设有蒸汽盘管，蒸汽盘管表面设有多个出气孔；放料隔板为向上凸起的弧面结构，锅底为向下凹陷的弧面结构，锅盖为向上凸起的弧面结构；蒸锅开口边沿的顶部设有环形液封槽，锅盖的边沿底部向下设有环形挡圈，环形挡圈与环形液封槽匹配。由本实用新型结构可知，实现了蒸锅的翻转结构，通过环形液封槽的作用，防止酒气逸出，避免液封槽内的水溢出之后进入蒸锅内而影响蒸酒。 | ||
| 搜索关键词： | 蒸锅 结构 | ||
【主权项】：
蒸锅结构，其特征在于：包括相互配合的蒸锅（1）和锅盖（2），所述蒸锅（1）内的中部设有放料隔板（5），所述放料隔板（5）将蒸锅（1）分隔成上腔（6）和下腔（7），所述放料隔板（5）的表面分布有多个气孔（35），所述气孔（35）连通上腔和下腔（7），所述蒸锅（1）位于下腔（7）上部的侧壁连通设有进液管（9），所述进液管（9）与窖池连通，所述蒸锅（1）的锅底（12）连通设有排液管（10），所述蒸锅（1）内的底部内壁设有蒸汽盘管（8），所述蒸汽盘管（8）表面设有多个出气孔；放料隔板（5）为向上凸起的弧面结构，所述锅底（12）为向下凹陷的弧面结构，所述锅盖（2）为向上凸起的弧面结构；所述蒸锅（1）开口边沿的顶部设有环形液封槽（13），所述锅盖（2）的边沿底部向下设有环形挡圈（14），所述环形挡圈（14）与环形液封槽（13）匹配。
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