[实用新型]一种大批量快速发酵的豆豉发酵装置

摘要

本实用新型公开了一种大批量快速发酵的豆豉发酵装置，包括发酵罐主体，发酵罐主体设置在保温箱中，保温箱下端设有进水管接头，保温箱下端设有出水管接头，发酵罐主体内设有压板，压板外径与发酵罐主体内径相同，压板为扇形压板，压板上设有进料缺口，压板连接电动推杆，电动推杆设置在安装架上，安装架通过支架与发酵罐主体上端连接，电动推杆末端上设有转动架，转动架连接转动把手，发酵罐主体上设有进料口，发酵罐主体一侧设有增压泵，增压泵通过管接头连接发酵罐主体，发酵罐主体上设有调压阀，本实用新型结构新颖，有效的缩短了豆豉的发酵时间，满足现代豆豉工业化的生产要求。

主权项

一种大批量快速发酵的豆豉发酵装置，包括发酵罐主体，其特征在于，所述发酵罐主体设置在保温箱中，所述保温箱下端设有进水管接头，所述保温箱下端设有出水管接头，所述发酵罐主体内设有压板，所述压板外径与发酵罐主体内径相同，所述压板为扇形压板，所述压板上设有进料缺口，所述压板连接电动推杆，所述电动推杆设置在安装架上，所述安装架通过支架与发酵罐主体上端连接，所述电动推杆末端上设有转动架，所述转动架连接转动把手，所述发酵罐主体上设有进料口，所述发酵罐主体一侧设有增压泵，所述增压泵通过管接头连接发酵罐主体，所述发酵罐主体上设有调压阀。