[实用新型]一种腌制禽蛋的装置有效
| 申请号： | 201620377731.2 | 申请日： | 2016-04-29 |
| 公开（公告）号： | CN206005837U | 公开（公告）日： | 2017-03-15 |
| 发明（设计）人： | 刘承;沈泉芳 | 申请（专利权）人： | 刘承;沈泉芳 |
| 主分类号： | A23L15/00 | 分类号： | A23L15/00 |
| 代理公司： | 湖州金卫知识产权代理事务所(普通合伙)33232 | 代理人： | 裴金华,陈晓 |
| 地址： | 332000 江西省*** | 国省代码： | 江西;36 |
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| 摘要： | 本实用新型属于禽蛋加工领域，尤其涉及一种腌制禽蛋的装置。包括腌制室，连接腌制室的真空泵，设置有腌制室内的转架，设置于转架上的转笼；所述转笼上开有密布的孔眼，所述转笼上设置有可固定的笼盖。所述转笼内放置有盛蛋容器，盛蛋容器上开有密布的孔眼。所述转架包括立于所述腌制室内 的转轴，由上至下依次可拆卸地固套设于所述转轴上的若干固接套，所述固接套上可拆卸地设置有若干转笼。高效真空动态腌制改变了传统的人工静态腌制方式，是通过转笼的旋转及真空负压效应，加速腌制过程中渗透和扩散作用的动态腌制技术，可有效降低产品含盐量，缩短工艺时间，提高生产效率，达到蛋品安全、快速的腌制加工目的。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 腌制 禽蛋 装置 | ||
【主权项】：
一种腌制禽蛋的装置，其特征在于：包括腌制室（1），连接腌制室的真空泵（2），设置有腌制室内的转架（3），设置于转架上的转笼（4）；所述转笼上开有密布的孔眼,所述转笼上设置有可固定的笼盖。
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