[实用新型]鸡蛋剥壳及蛋黄、蛋白分离机有效

专利信息
申请号: 201620381481.X 申请日: 2016-04-29
公开(公告)号: CN205727959U 公开(公告)日: 2016-11-30
发明(设计)人: 李奕;陶小康;梁鹏程 申请(专利权)人: 湖北工业大学
主分类号: A23L15/00 分类号: A23L15/00
代理公司: 武汉开元知识产权代理有限公司 42104 代理人: 朱盛华
地址: 430068 湖北*** 国省代码: 湖北;42
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摘要: 实用新型涉及一种鸡蛋剥壳及蛋黄、蛋白分离机,机身支架上安装有储蛋装置、运蛋装置、切蛋装置、振动装置和压蛋装置。储蛋装置有储蛋漏斗。运蛋装置由链条驱动,运蛋槽为载体,将储蛋漏斗内的鸡蛋运送到工作台上。剥壳由振动装置完成,可调速步进电机一通过传动链和齿轮组驱动振动装置的两正六边形旋转振动体旋转,使鸡蛋在其上面上下跳动,压蛋胶圈里面的金属棒压迫鸡蛋,使其破壳。位于压蛋胶圈下方的刀片将破壳鸡蛋的蛋白切开。分离蛋黄和蛋白的分离装置,通过凸轮的旋转带动压板上下移动进行压蛋,将蛋黄和蛋白分开。本实用新型运输稳定,能有效去除蛋壳,剥壳效率高,蛋黄蛋白分离好,方便实用,适合批量化生产,提高生产效率。
搜索关键词: 鸡蛋 剥壳 蛋黄 蛋白 分离
【主权项】:
鸡蛋剥壳及蛋黄、蛋白分离机,其特征在于:鸡蛋剥壳及蛋黄、蛋白分离机,机身机架上安装有储蛋装置、运蛋装置、振动装置和分离装置;储蛋装置的储蛋漏斗焊接在机身机架上;运蛋装置由链条驱动,运蛋槽为载体,运蛋槽一端固定在储蛋漏斗一侧,另一端固定在机身机架靠近链轮的侧面;链条绕过四个链轮和大链轮;不锈钢挡板一端固定在水平工作台端部上,另外一端靠在两个链轮之间的柱体之上,所述两个链轮位于水平工作台端部;可调速步进电机二通过传动轴、固定在传动轴上的链轮,由链条驱动所有链轮转动;运蛋槽上方有挡棒,两边有横棒,挡棒两端与链条相连,用于推动鸡蛋前进;剥壳由振动装置完成,振动装置的两正六边形旋转振动体为柱状,两正六边形旋转振动体水平安装在工作台上,由可调速步进电机一通过传动链、齿轮组驱动旋转;两正六边形旋转振动体上方有压蛋胶圈,压蛋胶圈内有压迫鸡蛋的金属棒;在靠近水平工作台初始的位置,位于压蛋胶圈的下方装有刀架,刀架上装有一排与运输方向平行的刀片;碎蛋壳容器、蛋黄容器位于两正六边形旋转振动体下方,蛋白容器位于机身机架外;分离蛋黄和蛋白的分离装置固定在水平工作台的后方,链轮通过链条与大链轮连接驱动;凸轮与链轮同轴,弹簧套在压杆外,压杆连接凸轮下的两压板;通过凸轮的旋转带动压板上下移动进行压蛋,将蛋黄和蛋白分开。
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