[实用新型]一种地窖式果酒发酵装置有效
| 申请号： | 201620515062.0 | 申请日： | 2016-05-31 |
| 公开（公告）号： | CN205653442U | 公开（公告）日： | 2016-10-19 |
| 发明（设计）人： | 左勇;张晶;杨小龙;叶碧霞 | 申请（专利权）人： | 四川理工学院 |
| 主分类号： | C12L11/00 | 分类号： | C12L11/00 |
| 代理公司： | 成都九鼎天元知识产权代理有限公司 51214 | 代理人： | 吕玲 |
| 地址： | 643000 四*** | 国省代码： | 四川;51 |
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| 摘要： | 本实用新型属于果酒发酵装置，具体为一种地窖式果酒发酵装置。该装置中时控电动机（1）位于发酵罐顶部正中位置，内轴外轴控制旋钮（2）位于时控电动机（1）与发酵罐罐顶之间的轴承上，破碎装置（3）位于轴的最下方，带孔底板（4）位于离罐底0.5m处的罐体内，入料口（5）位于发酵罐顶时控电动机（1）旁，pH调控装置（6）位于发酵罐顶部边缘位置，此装置与pH电极（10）联用，360°旋转高压喷头（9）位于发酵罐顶部下方罐壁内侧，以对称的位置设置2个，放料口（11）通过管道与发酵罐底部连通。本申请中采用的发酵装置，对于果酒整体发酵过程来说，耗材少,结构简单，占地面积相对减少，扩大了果酒生产量,降低了生产成本。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 地窖 果酒 发酵 装置 | ||
【主权项】：
一种地窖式果酒发酵装置，其特征在于该装置包括发酵罐、时控电动机（1），内轴外轴控制旋钮（2）、破碎装置（3）、带孔底板（4）、入料口（5）、pH调控装置（6）、360°旋转高压喷头（9）、pH电极（10）和放料口（11），所述时控电动机（1）位于整个发酵罐的顶部正中位置，内轴外轴控制旋钮（2）位于时控电动机（1）与发酵罐罐顶之间的轴承上，破碎装置（3）位于轴的最下方，带孔底板（4）位于离罐底0.5m处的罐体内，入料口（5）位于发酵罐顶时控电动机（1）旁，pH调控装置（6）位于发酵罐顶部边缘位置，此装置与pH电极（10）联用，360°旋转高压喷头（9）位于发酵罐顶部下方罐壁内侧，以对称的位置设置2个，放料口（11）通过管道与发酵罐底部连通。
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