[实用新型]一种杀菌烹饪一体化的杀菌釜有效
申请号: | 201620537352.5 | 申请日: | 2016-06-06 |
公开(公告)号: | CN205865882U | 公开(公告)日: | 2017-01-11 |
发明(设计)人: | 申请(专利权)人: | ||
主分类号: | A23L5/10 | 分类号: | A23L5/10;A23L3/00;A23L3/015 |
代理公司: | 广州市红荔专利代理有限公司44214 | 代理人: | 付春霞 |
地址: | 215000 *** | 国省代码: | 江苏;32 |
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摘要: | 本实用新型提供一种杀菌烹饪一体化的杀菌釜,包括杀菌釜本体、热水罐、支架、热交换器、控制箱,所述热交换器位于所述支架上,所述热交换器的一端通过管道与所述热水罐连接,所述热交换器的另一端通过管道与所述热水罐连接,所述热交换器与所述控制箱电连接,所述控制箱内设有控制器,所述杀菌釜本体内设有温度感应器,所述温度感应器与所述控制器连接。使得热传导更迅速更均匀,可以大大缩短整个杀菌过程的时间,从而达到高温短时杀菌处理,稳定产品质量,提高成品率,降低损耗率之目的,同时可避免食品产生过热现象。 | ||
搜索关键词: | 一种 杀菌 烹饪 一体化 | ||
【主权项】:
一种杀菌烹饪一体化的杀菌釜,其特征在于:包括杀菌釜本体、热水罐、支架、热交换器、控制箱,所述热交换器位于所述支架上,所述热交换器的一端通过管道与所述热水罐连接,所述热交换器的另一端通过管道与所述热水罐连接,所述热交换器与所述控制箱电连接,所述控制箱内设有控制器,所述杀菌釜本体内设有温度感应器,所述温度感应器与所述控制器连接。
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