[实用新型]一种食品压塑成型装置及食品压塑成型设备

摘要

本实用新型涉及食品加工技术领域，提供了一种食品压塑成型装置及食品成型设备，食品压塑成型装置包括四个压塑成型件和定向承载件；定向承载件呈环形分布或为环形结构；定向承载件内设置有定向活动结构；各压塑成型件朝内的端头上设置有至少一个压塑成型凹模；各压塑成型件环形分布在定向承载件上；各压塑成型件朝内的端头上设置有由凸齿和卡接槽相互间隔的凸齿组；任意相邻两个压塑成型件的凸齿组相互啮合；压塑成型凹模设置在凸齿朝内的端头上；所有压塑成型凹模之间相互衔接并形成360°无缝隙压塑成型凹腔，本装置不但可以将食品一次性360°压塑成型，而且压塑成型后无压边压皱等造型缺陷。

主权项

一种食品压塑成型装置，包括用于压塑成型的压塑成型件和用于定向承载压塑成型件的定向承载件；定向承载件呈环形分布或为环形结构；定向承载件内设置有供所述压塑成型件定向和活动的定向活动结构；所述压塑成型件朝内的端头上设置有至少一个压塑成型凹模；各压塑成型件环形分布在所述定向承载件上，所有所述压塑成型凹模向内朝向同一中心并形成至少一个压塑成型凹腔；其特征在于：所述压塑成型件为四个；各所述压塑成型件朝内的端头上设置有由凸齿和卡接槽相互间隔并且呈纵向排列的凸齿组；任意相邻两个所述压塑成型件的凸齿和卡接槽的排列顺序相反且相互啮合；任意相间的两个所述压塑成型件的所述凸齿和卡接槽的排列顺序相同；所述压塑成型凹模设置在所述凸齿的朝内的端头上；所有所述压塑成型凹模相互衔接并形成360°无缝隙压塑成型凹腔。