[实用新型]一种食用醋发酵罐装置

摘要

本实用新型提供了一种食用醋发酵罐装置，包括盖体，罐体和搅拌装置，紫外线杀菌器，PH值监测设备，盖体表面上方设置放气阀、泄压阀、进料口，罐体下端侧面设置有出料口，出料口设置有过滤装置，进料口和出料口上均设有阀门，紫外线杀菌器设置有盖体下方，搅拌装置包括搅拌电机、搅拌杆和搅拌桨，搅拌杆上设置若干个气体喷嘴，气体喷嘴与中空的搅拌杆连通并通过通气管连接于储气罐，罐体中间位置设置有温度控制装置和湿度控制装置，包括温度计和温度控制开关，湿度控制装置包括湿度计和湿度控制开关，PH值监测设备设置于罐体内部。本实用新型结构新颖，实用性强，具有发酵均匀，生产效率高，不会造成细菌交叉污染的优良特点。

主权项

一种食用醋发酵罐装置，包括盖体，罐体和搅拌装置，紫外线杀菌器，PH值监测设备，其特征在于，所述的盖体表面上方设置放气阀、泄压阀、进料口，所述的罐体下端侧面设置有出料口，出料口设置有过滤装置，进料口和出料口上均设有阀门，所述的紫外线杀菌器设置有盖体下方，所述的搅拌装置包括搅拌电机、搅拌杆和搅拌桨，搅拌电机位于罐体上方，搅拌杆一端与搅拌电机传动连接且另一端伸入罐体内并与搅拌桨连接，所述的搅拌杆呈中空设置且形成有杆腔，搅拌杆上设置若干个气体喷嘴，气体喷嘴与中空的搅拌杆连通并通过通气管连接于储气罐，所述的罐体中间位置设置有温度控制装置和湿度控制装置，所述的温度控制装置包括温度计和温度控制开关，所述的湿度控制装置包括湿度计和湿度控制开关，所述的PH值监测设备设置于罐体内部。