[实用新型]一种绞肉机用刨刀

摘要

本实用新型公开了一种绞肉机用刨刀，包括转轴和若干刨肉刀，刨肉刀安装在转轴上，转轴上沿其轴向间隔均匀的套置有隔圈，刨肉刀设置在相邻两个隔圈之间，刨肉刀呈螺旋状间隔均匀分布在转轴的外壁上，各刨肉刀的刀刃部至转轴轴心线的距离相等。与现有技术相比，本实用新型通过将刨肉刀呈螺旋状分布在转轴上，改变传统刀片沿转轴圆周方向间隔分布的结构，通过将刨肉刀固定在截面呈正八面形的转轴上，转轴自转一圈利用刨肉刀可对冻肉进行八次切割，大大减少切削力，而且相邻两把刨肉刀中的一把在切割时，另一把刀可以按住冻肉，防止冻肉发生移动或跳动，提高加工效率，同时也省去了传统装置中用于固定冻肉的机构，简化了机械结构，降低了设备成本。

主权项

一种绞肉机用刨刀，包括转轴(1)和若干刨肉刀(2)，所述刨肉刀(2)安装在转轴(1)上，其特征在于：所述转轴(1)上沿其轴向间隔均匀的套置有隔圈(3)，所述刨肉刀(2)设置在相邻两个隔圈(3)之间，所述刨肉刀(2)呈螺旋状间隔均匀分布在转轴(1)的外壁上，各刨肉刀(2)的刀刃部至转轴(1)轴心线的距离相等。