[实用新型]一种小型芋头切丁机

摘要

本实用新型涉及一种食品加工设备，具体说是快餐店、大型饭店使用的小型芋头切丁机。它包括底座，该底座上有呈竖向布置的支柱，支柱的一侧有呈平行相对布置的上固定板和下固定板，上固定板上固定有呈竖直向下布置的气缸，该气缸的驱动装置连接有控制器，气缸活塞杆的下端固定有压块；所述压块对应的下固定板上有切丁箱，该切丁箱呈敞口状，切丁箱内交错布置有横切刀和纵切刀，从而将切丁箱的内腔分隔呈网格状，所述横切刀和纵切刀的刀刃均朝上。使用该切丁机对芋头进行切丁，可避免伤到工作人员，工作效率较高。

主权项

一种小型芋头切丁机，其特征在于包括底座（1），该底座（1）上有呈竖向布置的支柱（2），支柱（2）的一侧有呈平行相对布置的上固定板（3）和下固定板（9），上固定板（3）上固定有呈竖直向下布置的气缸（4），该气缸（4）的驱动装置连接有控制器（5），气缸（4）活塞杆的下端固定有压块（6）；所述压块（6）对应的下固定板（9）上有切丁箱（8），该切丁箱（8）呈敞口状，切丁箱（8）内交错布置有横切刀（11）和纵切刀（12），从而将切丁箱（8）的内腔分隔呈网格状，所述横切刀（11）和纵切刀（12）的刀刃均朝上。