[实用新型]一种辣椒切碎装置

摘要

本实用新型公开了一种辣椒切碎装置，属于调味品加工设备领域。本实用新型包括机架，机架包括底板、竖板以及顶板，底板上固定有步进电机，步进电机的输出轴竖直设置且固定连接辣椒料筒的底部；辣椒料筒的顶部设有进料口，刀柄由进料口延伸至辣椒料筒内部，刀柄的一端固定连接气缸的输出轴，另一端固定连接刀板，气缸的输出轴竖直设置；刀板上固定设有若干相互平行的切刀；进料口底部固定连接倾斜设置的导流板，导流板的末端位于刀板外沿与辣椒料筒内壁之间；辣椒料筒底部设有出料口，出料口处可拆卸设有封堵塞。本实用新型切刀对辣椒没有横向作用力，最大程度的保护了辣椒组织不遭受破坏，保存了辣椒原有风味及营养，类似于手工切割效果。

主权项

一种辣椒切碎装置，包括机架，其特征在于：所述机架包括底板（11）、竖板（1）以及顶板（2），所述底板上固定设有步进电机（12），所述步进电机（12）的输出轴竖直设置且可拆卸固定连接辣椒料筒（7）的底部；所述辣椒料筒（7）的顶部设有进料口（4），刀柄（5）由进料口（4）延伸至辣椒料筒（7）内部，所述刀柄（5）的一端固定连接固定于顶板（2）的气缸（3）的输出轴，另一端固定连接刀板（6），所述气缸（3）的输出轴竖直设置；所述刀板（6）上固定设有若干相互平行的切刀（8）；所述刀板（6）的直径比辣椒料筒（7）的内径小4‑8cm；所述进料口（4）底部固定连接倾斜设置的导流板（13），所述导流板（13）的末端位于刀板（6）外沿与辣椒料筒（7）内壁之间；所述辣椒料筒（7）底部设有出料口（9），所述出料口（9）处可拆卸设有封堵塞（10）。