[实用新型]快速结皮豆筋锅有效
| 申请号： | 201620577062.3 | 申请日： | 2016-06-14 |
| 公开（公告）号： | CN205947044U | 公开（公告）日： | 2017-02-15 |
| 发明（设计）人： | 李助元;郑志诚;肖冉清;邓国强 | 申请（专利权）人： | 重庆恒阳食品有限公司 |
| 主分类号： | A23C20/02 | 分类号： | A23C20/02 |
| 代理公司： | 北京元本知识产权代理事务所11308 | 代理人： | 李兴寰 |
| 地址： | 405215 *** | 国省代码： | 重庆;85 |
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| 摘要： | 本实用新型公开了一种快速结皮豆筋锅，包括锅本体和鼓风装置，沿所述锅本体的内侧壁横向上并列设置有多个吹风孔，所述鼓风装置通过该吹风孔由锅本体的侧壁向锅本体的中部吹空气。工作时，鼓风装置产生的风力经由沿所述锅本体的内侧壁横向上并列设置的多个吹风孔均匀地吹向豆浆的液面，风力会变得更加均匀，同时，风力从豆筋锅周边向豆浆的中部吹，会在豆浆锅的中部加以抵消，豆浆表面不会产生较大的波纹，而且靠近豆筋锅侧壁凝结的豆皮在风力的作用下不会与豆筋锅侧壁发生粘连，解决了豆皮与豆筋锅侧壁粘连的问题。 | ||
| 搜索关键词： | 快速 结皮豆筋锅 | ||
【主权项】：
一种快速结皮豆筋锅，包括锅本体（1）和鼓风装置（2），其特征在于：沿所述锅本体（1）的内侧壁横向上并列设置有多个吹风孔（1a），所述鼓风装置（2）通过该吹风孔（1a）由锅本体（1）的侧壁向锅本体（1）的中部吹空气。
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