[实用新型]一种辣椒加工系统

摘要

本实用新型提供一种辣椒加工系统，包括依次设置的切段装置、上料装置、滚筒清洗机、震动筛末装置、辣椒蒸煮装置和辣椒调拌装置，切段装置的出料通过上料装置输送至滚筒清洗机的进料端，滚筒清洗机包括清洗槽和喷水机构,清洗槽内沿横向并排设置有多个滚筒，滚筒的外表面均设置有刷毛，且任意相邻两滚筒之间均贴紧设置，滚筒均由电机驱动，喷水机构包括供水管和与供水管相连通的喷水管，喷水管设置于滚筒的正上方，喷水管上设置有出水口或喷头，供水管上设置有阀门。以解决食品企业辣椒加工时，现有加工方式效率过低，且占用人力，劳动强度大，卫生方面存在安全隐患的问题。本实用新型属于辣椒加工领域。

主权项

一种辣椒加工系统，其特征在于：包括依次设置的切段装置(1)、上料装置(2)、滚筒清洗机(3)、震动筛末装置(4)、辣椒蒸煮装置(5)和辣椒调拌装置(6)，切段装置(1)的出料通过上料装置(2)输送至滚筒清洗机(3)的进料端，滚筒清洗机(3)包括清洗槽(31)和喷水机构(32),清洗槽(31)内沿横向并排设置有多个滚筒(33)，滚筒(33)的外表面均设置有刷毛(331)，且任意相邻两滚筒(33)之间均贴紧设置，滚筒(33)均由电机(34)驱动，喷水机构(32)包括供水管(321)和与供水管(321)相连通的喷水管(322)，喷水管(322)设置于滚筒(33)的正上方，喷水管(322)上设置有出水口或喷头，供水管(321)上设置有阀门(325)。