[实用新型]一种高速食品成型切断装置

摘要

一种高速食品成型切断装置，属于食品加工设备技术领域，解决了现有技术中馅料成型切断过程效率低、切刀更换不易的技术问题，其解决的技术方案为：它包括电机二、传动装置和切断装置，其中切断装置内设置有刀盘，电机二上表面固定设置有成型底板，成型底板上表面固定设置有导杆，成型底板上方设置有切断装置，所述切断装置沿导杆上下滑动，所述电机二动力输出轴上设置有驱动链轮，传动装置中设置有从动链轮，驱动链轮与从动链轮之间通过链条连接，电机二动力输出轴自下而上穿过成型底板并将动力输送至传动装置，传动装置驱动刀盘上的成型刀块运动，将成型食品切断。本实用新型切断速度快，而且更换成型刀模简单方便，有效提高了生产效率。

主权项

一种高速食品成型切断装置，它包括电机二（31）、传动装置（32）和切断装置（33），其特征在于：切断装置（33）内设置有刀盘（331），电机二（31）上表面固定设置有成型底板（34），成型底板（34）上表面固定设置有导杆（35），成型底板（34）上方设置有切断装置（33），所述切断装置（33）沿导杆（35）上下滑动，所述电机二（31）动力输出轴上设置有驱动链轮，传动装置（32）中设置有从动链轮，驱动链轮与从动链轮之间通过链条连接，电机二（31）动力输出轴自下而上穿过成型底板（34）并将动力输送至传动装置（32），传动装置（32）驱动刀盘（331）上的成型刀（311）块运动，将成型食品切断；所述传动装置（32）包括凸块（321）、导向杆（322）及拔叉（323），与从动链轮同轴轴一（324）上设置有拔叉（323）与凸块（321）：所述凸块（321）设置于传动链轮下方，凸块（321）为圆柱体，凸块（321）圆柱面上开设有螺旋上升的凹槽，凹槽内设置有滚轮（325），滚轮（325）在凹槽内滑动，滚轮（325）安装于水平支架（326）上，水平支架（326）一端设置有传动导向杆（327），传动导向杆（327）固定安装于底板（34）下表面，水平支架（326）沿传动导向杆（327）上下滑动；垂直于水平支架（326）另一端固定设置有连接杆（328），连接杆（328）自下而上穿过底板（34）与切断装置（33）固定连接；所述拔叉（323）设置于从动链轮上方，拔叉（323）一端设置有腰形孔，轴一（324）端部固定设置有圆台，圆台偏心处设置有定位销，所述定位销伸入腰形孔内，拔叉（324）另一端随定位销的旋转运动作周期性往复摇摆运动，拔叉（324）另一端上设置有定位螺栓（328）；所述切断装置（33）包括压板（331）、成型刀块（332）、刀盘座（333）、刀座固定板（334）和旋转板（335），刀座固定板（334）下方一端与连接杆（328）固定连接，另一端套在导杆（35）上沿导杆（35）上下滑动，刀座固定板（334）上与拔叉（323）上设置的定位螺栓（328）对应处设置有圆弧腰形孔，定位螺栓（328）在圆弧腰形孔内滑动，刀座固定板（334）上方设置有环形刀盘座（333），刀盘座（333）外圆面上沿刀盘座（333）直径方向设置有调整螺母（336），刀盘座（333）上表面均匀布置有两个等高的套管（339），刀盘座（333）内设置有导正环（3310），导正环（3310）外设置有旋转盘（3311），所述旋转盘（3311）外缘处均匀布置有六个腰形孔，所述旋转盘（3311）外缘与定位螺栓（328）对应处设置有螺纹孔，旋转盘（3311）随拔叉（323）作周期性往复摇摆运动；旋转盘（3311）外设置有压环（3312），压环（3312）上方设置有六个成型刀块（332），成型刀块（332）下表面设置有销轴（3313），六根销轴（3313）对应插入旋转盘（3312）上的六个腰形孔内；成型刀块（332）上方设置有压板（331），通过螺栓将压板（331）与套管（339）相连。