[实用新型]一种酸腌菜发酵池的盐水回流装置有效
| 申请号： | 201620810684.6 | 申请日： | 2016-07-30 |
| 公开（公告）号： | CN205993582U | 公开（公告）日： | 2017-03-08 |
| 发明（设计）人： | 任乘志 | 申请（专利权）人： | 弥渡县老土罐绿色食品有限责任公司 |
| 主分类号： | A23L19/20 | 分类号： | A23L19/20 |
| 代理公司： | 昆明合众智信知识产权事务所53113 | 代理人： | 张玺 |
| 地址： | 675600 云南省*** | 国省代码： | 云南;53 |
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| 摘要： | 本实用新型公开了一种酸腌菜发酵池的盐水回流装置，涉及食品盐渍发酵技术领域。该装置包括循环泵(3)和腌菜发酵池(7)，其特征在于在腌菜发酵池(7)靠墙角处设有一根垂直的溢流管(6)，所述的溢流管(6)底部开设有一个进水口，在进水口处设有过滤筛网(8)，腌菜发酵池(7)中的盐水通过过滤筛网(8)进入到溢流管(6)内，所述的循环泵(3)上设有盐水抽出管(5)和盐水回流管(4)，所述的盐水抽出管(5)伸入到溢流管(6)底部，所述的盐水回流管(4)设置在腌菜发酵池(7)的池口上方。本实用新型具有能防止发酵池中盐水浓度出现分层现象、保证酸腌菜在盐渍过程中获得一致盐分含量等有益效果。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 腌菜 发酵 盐水 回流 装置 | ||
【主权项】：
一种酸腌菜发酵池的盐水回流装置，包括循环泵(3)和腌菜发酵池(7)，所述的腌菜发酵池(7)呈长方体状，高度四分之三部分沉入地面(1)下，其特征在于：在腌菜发酵池(7)靠墙角处设有一根垂直的溢流管(6)，所述的溢流管(6)底部开设有一个进水口，在进水口处设有过滤筛网(8)，腌菜发酵池(7)中的盐水通过过滤筛网(8)进入到溢流管(6)内，所述的循环泵(3)上设有盐水抽出管(5)和盐水回流管(4)，所述的盐水抽出管(5)伸入到溢流管(6)底部，所述的盐水回流管(4)设置在腌菜发酵池(7)的池口上方。
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