[实用新型]一种模块化的豆腐花制作平台有效

专利信息
申请号: 201620817510.2 申请日: 2016-07-28
公开(公告)号: CN206005758U 公开(公告)日: 2017-03-15
发明(设计)人: 徐溪婧;吴甜 申请(专利权)人: 徐溪婧;吴甜
主分类号: A23C20/02 分类号: A23C20/02
代理公司: 北京金蓄专利代理有限公司11544 代理人: 孙巍
地址: 310000 浙*** 国省代码: 浙江;33
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摘要: 实用新型公开了一种模块化的豆腐花制作平台,包括泡豆装置,磨豆装置,煮豆装置,降温装置,滤渣及点卤装置,调味及展示装置;其中,泡豆装置至少含有用于盛放食材的透明容器;滤渣及点卤装置的主体为三层结构的长方体中空支架框,其上至少设置有滤渣设备和点卤设备,用于分离豆汁和豆渣并完成点卤工序。本实用新型所公开的模块化的豆腐花制作平台具有可视化、模块化,方便拆装等特点,并且利于顾客参与到食物制作过程中去,给顾客带来良好的饮食体验。
搜索关键词: 一种 模块化 豆腐花 制作 平台
【主权项】:
一种模块化的豆腐花制作平台,包括:泡豆装置,磨豆装置,煮豆装置,降温装置,滤渣及点卤装置,调味及展示装置;其中,所述泡豆装置至少含有用于盛放食材的透明容器;所述滤渣及点卤装置的主体为三层结构的长方体中空支架框,其上至少设置有滤渣设备和点卤设备,用于分离豆汁和豆渣并完成点卤工序。
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