[实用新型]一种模块化的豆腐花制作平台有效
申请号: | 201620817510.2 | 申请日: | 2016-07-28 |
公开(公告)号: | CN206005758U | 公开(公告)日: | 2017-03-15 |
发明(设计)人: | 徐溪婧;吴甜 | 申请(专利权)人: | 徐溪婧;吴甜 |
主分类号: | A23C20/02 | 分类号: | A23C20/02 |
代理公司: | 北京金蓄专利代理有限公司11544 | 代理人: | 孙巍 |
地址: | 310000 浙*** | 国省代码: | 浙江;33 |
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摘要: | 本实用新型公开了一种模块化的豆腐花制作平台,包括泡豆装置,磨豆装置,煮豆装置,降温装置,滤渣及点卤装置,调味及展示装置;其中,泡豆装置至少含有用于盛放食材的透明容器;滤渣及点卤装置的主体为三层结构的长方体中空支架框,其上至少设置有滤渣设备和点卤设备,用于分离豆汁和豆渣并完成点卤工序。本实用新型所公开的模块化的豆腐花制作平台具有可视化、模块化,方便拆装等特点,并且利于顾客参与到食物制作过程中去,给顾客带来良好的饮食体验。 | ||
搜索关键词: | 一种 模块化 豆腐花 制作 平台 | ||
【主权项】:
一种模块化的豆腐花制作平台,包括:泡豆装置,磨豆装置,煮豆装置,降温装置,滤渣及点卤装置,调味及展示装置;其中,所述泡豆装置至少含有用于盛放食材的透明容器;所述滤渣及点卤装置的主体为三层结构的长方体中空支架框,其上至少设置有滤渣设备和点卤设备,用于分离豆汁和豆渣并完成点卤工序。
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