[实用新型]一种食品组合解冻系统有效

专利信息
申请号: 201620889086.2 申请日: 2016-08-17
公开(公告)号: CN206284310U 公开(公告)日: 2017-06-30
发明(设计)人: 马明科;周观志;赖伟华;袁小荣;黄晓东;刘振华;吴远堂;胡洪笙;杨德文;谢盛冠 申请(专利权)人: 深圳市瑞思冷链有限公司
主分类号: A23L3/365 分类号: A23L3/365
代理公司: 北京华仲龙腾专利代理事务所(普通合伙)11548 代理人: 李静
地址: 518000 广东省深圳市前海深港合作区前*** 国省代码: 广东;44
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摘要: 实用新型公开了一种食品组合解冻系统,包括系统装置,系统装置包括系统操作面板、组合解冻装置区和物料旋转台,所述系统操作面板设于系统装置的外侧面上,系统操作面板正面设置系统操作信息显示窗口、电器设备控制按钮区、电箱控制柜门、真空厢体门,在系统装置的左侧面设置有电器柜门;所述组合解冻装置区设于系统装置的内部,组合解冻装置区设置有真空调控装置、真空箱、红外加热控制器、红外加热板、微波控制器、微波管及加湿器。本实用新型的系统采用组合解冻方式实现技术原理上取长补短,实现高效解冻,缩短解冻时间;采用组合解冻和旋转台方式,食品物料受热面均匀,真空与高湿、红外/微波协同,解冻食品品质更佳。
搜索关键词: 一种 食品 组合 解冻 系统
【主权项】:
一种食品组合解冻系统,包括系统装置,其特征在于,系统装置包括系统操作面板、组合解冻装置区和物料旋转台,所述系统操作面板设于系统装置的外侧面上,系统操作面板正面设置系统操作信息显示窗口、电器设备控制按钮区、电箱控制柜门、真空厢体门,在系统装置的左侧面设置有电器柜门;所述组合解冻装置区设于系统装置的内部,组合解冻装置区设置有真空调控装置、真空箱、红外加热控制器、红外加热板、微波控制器、微波管及加湿器,真空调控装置、红外加热控制器、加湿器、微波控制器、微波管均设于真空箱的一侧,真空调控装置、加湿器、微波管均与真空箱连通,红外加热板设于真空箱的内部且红外加热板与红外加热控制器连接,微波控制器与微波管连接;所述物料旋转台设于真空箱的内部,物料旋转台包括电机、减速箱和多层旋转置物架,电机与减速箱连接,减速箱的输出端设有转轴,转轴上安装多层旋转置物架。
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