[实用新型]带捏切装置的面包生产线

摘要

本实用新型公开了一种带捏切装置的面包生产线，包括机体以及依次设置的用于放置待加工面团的进料台、与进料台对接并对面团进行预压的预压面辊、用于对预压后面团进行打薄的打薄轮组件、用于对打薄后的面团进行整形的整形组件、与整形组件对接的输送带、位于输送带输送路径上并对面团上方进行加馅的加馅机、对加完馅的面团进行卷曲的卷面辊、位于输送带末端设有捏花机，捏花机包括用于将包馅后的面团进行切断并捏合的捏切装置，带捏切装置的面包生产线可以将和好的面团进行加馅，并对加完馅的面团两端进行捏合、整个带捏切装置的面包生产线自动化程度高，在一定程度之上也保证了食品卫生，提高食品安全性，另外安全设计到位，实现面包安全生产。

主权项

一种带捏切装置的面包生产线，其特征是：包括机体（1）以及依次设置的用于放置待加工面团（12）的进料台（2）、与进料台（2）对接并对面团（12）进行预压的预压面辊（3）、用于对预压后面团（12）进行打薄的打薄轮组件（4）、用于对打薄后的面团（12）进行整形的整形组件（5）、与整形组件（5）对接的输送带（6）、位于输送带（6）输送路径上并对面团（12）上方进行加馅的加馅机（7）、对加完馅的面团（12）进行卷曲的卷面辊（8）、位于输送带（6）末端设有捏花机（10），所述的捏花机（10）包括用于将包馅后的面团（12）进行切断并捏合的捏切装置（101），所述的捏切装置（101）下方设有捏切传送带（108），所述的捏切传送带（108）下方设置有间歇的将捏切传送带（108）顶起的尾顶装置，所述尾顶装置位于捏切装置（101）正下方，所述的尾顶装置包括可上下运动的尾顶架（109）和安装于尾顶架（109）上方的尾顶板（1010），所述尾顶架（109）上设有驱动尾顶板（1010）升降的升降组件。