[实用新型]一种红枣原浆制备装置

摘要

本实用新型提供的一种红枣原浆制备装置，为一条红枣原浆生产线，由多个工艺设备组合而成，按照工艺流程分别为蒸煮破碎罐、过滤器、卫生泵、胶体磨、高压均质机、杀菌机、真空泵、真空浓缩罐、出料管组成。蒸煮破碎罐顶部设置有温度控制装置、搅拌装置和两组带有搅拌的剪切装置，蒸煮破碎罐罐体为夹层结构，蒸煮破碎罐设置两组以上，带有搅拌的剪切装置为常见的搅拌装置基础上搅拌桨设置为剪切刀状。该装置可以将新鲜红枣加工为红枣原浆，在保留原有新鲜红枣营养成分及口感不变得情况下，增加了保存时间以及使用方便性，工艺流程完善，设备紧凑，构造合理，维护容易，适合规模化生产，对新鲜红枣深加工具有广泛的适用性。

主权项

一种红枣原浆制备装置，包括蒸煮破碎罐、过滤器、卫生泵、胶体磨、高压均质机、杀菌机和真空浓缩罐，其特征在于，蒸煮破碎罐顶部设置有温度控制装置、搅拌装置和两组带有搅拌的剪切装置，蒸煮破碎罐罐体为夹层结构，罐体上设置有水蒸气进口和出口，水蒸气进口管道上设置有自动控制阀门，蒸煮破碎罐和过滤器通过导管连接，过滤器下面设置有液体收集箱，液体收集箱底部有管道和卫生泵进料口连接，卫生泵出液管道和胶体磨连接，胶体磨通过导管和高压均质机连接，高压均质机通过导管和杀菌机连接，杀菌机通过导管和真空浓缩罐连接，真空浓缩罐上设置有出料管和真空泵。