[实用新型]一种全自动智能炖煮杀菌系统

摘要

本实用新型公开了一种全自动智能炖煮杀菌系统，其包括以下部件蒸汽发生器用于产生蒸汽，其下部进水口与洁净水之间通过气动阀相连，上部设有蒸汽出口。杀菌锅用于杀菌，底部与蒸汽发生器相连，一端与软水罐相连，其还与循环泵相连，其一侧与换热器相连；上部设有排气角座阀和补气角座阀。换热器用于交换杀菌锅内的热量，其一端与杀菌锅相连，其另一端与冷却塔相连，其另一端与蒸汽发生器之间还通过一组气动角座阀相连。软水罐用于回收水并向杀菌锅提供水源以便循环利用，其一端与杀菌锅相连，另一端与换热器相连。冷却塔装置为系统提供冷却水。本实用新型自动化程度高、过程易控制、杀菌效果好，产品营养损失少、口感和视觉好。

主权项

一种全自动智能炖煮杀菌系统，其特征在于，其包括蒸汽发生器、杀菌锅、换热器、软水罐、冷却塔装置，其中，蒸汽发生器：用于产生蒸汽，其下部进水口与洁净水之间通过气动阀相连，蒸汽发生器与洁净水之间设有用于输送洁净水至蒸汽发生器的水泵；所述蒸汽发生器的上部设有蒸汽出口；杀菌锅：用于杀菌，其底部与所述蒸汽发生器的蒸汽出口相连，其一端的下部与软水罐通过一气动阀相连，其还与用于使杀菌锅内水循环的循环泵相连，其一侧通过上下并列设置的冷却循环气动阀和喷淋循环气动阀与换热器相连；所述杀菌锅的上部设有用于控制杀菌锅内压力的排气角座阀和补气角座阀，所述补气角座阀与空压机相连，用于补气；换热器：用于交换杀菌锅内的热量，其一端与杀菌锅相连，其另一端通过两个并列设置的气动阀与冷却塔相连，其另一端与所述蒸汽发生器的蒸汽出口之间还通过一组气动角座阀相连；软水罐：用于回收从换热器出来的水并向杀菌锅提供水源以便循环利用，其一端与杀菌锅相连，另一端与换热器的降温水出口之间通过角阀相连；冷却塔装置：为系统提供冷却水，其入水口与换热器出水口相连，其出水口与换热器进水口相连，冷却塔装置与换热器之间设有水泵。