[实用新型]一种食品原料滑切装置

摘要

本实用新型公开了一种食品原料滑切装置，包括传送带、传动辊、滑杆、滑块、滑切刀片、挡板和凹槽，所述传送带的外侧环面前后两端均安装有护栏，所述挡板规则分布在传送带的外侧环面中部，所述凹槽规则开设在挡板上，所述传动辊安装在传送带的内侧左右两端，所述传动辊的前后两端中部均安装有传动带保护壳，所述传动带保护壳的下端安装有规则分布的支架，所述传动带保护壳的上端中间部左侧安装有第一立柱，所述相邻第一立柱之间的上端安装有第一串杆，所述第一串杆的前后两端均通过螺母固定在第一立柱上。本实用新型可以对食品原料进行机械化滑切，切面光滑，食品原料处理效率高，便于食品进行机械化量产。

主权项

一种食品原料滑切装置，包括传送带(3)、传动辊(4)、滑杆(10)、滑块(12)、滑切刀片(13)、挡板(14)和凹槽(15)，其特征在于：所述传送带(3)的外侧环面前后两端均安装有护栏(2)，所述挡板(14)规则分布在传送带(3)的外侧环面中部，所述凹槽(15)规则开设在挡板(14)上，所述传动辊(4)安装在传送带(3)的内侧左右两端，所述传动辊(4)的前后两端中部均安装有传动带保护壳(5)，所述传动带保护壳(5)的下端安装有规则分布的支架(1)，所述传动带保护壳(5)的上端中间部左侧安装有第一立柱(6)，所述相邻第一立柱(6)之间的上端安装有第一串杆(9)，所述第一串杆(9)的前后两端均通过螺母(8)固定在第一立柱上，所述滑杆(10)规则分布在第一串杆(9)的中部，所述传动带保护壳(5)的上端中部安装有第二立柱(7)，所述相邻第二立柱(7)之间的上端安装有第二串杆(11)，所述第二串杆(11)的前后两端均开设有卡槽(17)，所述第二串杆(11)的前后两端均通过卡子(16)固定在第二立柱(7)上，所述滑块(12)规则分布在第二串杆(11)的中部，所述滑切刀片(13)安装在滑块(12)的下端。