[实用新型]一种按压式和面机有效
| 申请号： | 201621056961.5 | 申请日： | 2016-09-14 |
| 公开（公告）号： | CN206061973U | 公开（公告）日： | 2017-04-05 |
| 发明（设计）人： | 何书娴 | 申请（专利权）人： | 江苏万盛农业科技有限公司 |
| 主分类号： | A21C1/02 | 分类号： | A21C1/02;A21C1/14 |
| 代理公司： | 苏州市指南针专利代理事务所(特殊普通合伙)32268 | 代理人： | 许希富 |
| 地址： | 210000 江苏省南*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本实用新型公开了一种按压式和面机，包括齿条和储面桶，其中齿条两端设有限位开关。齿条上接有起重电机，齿条固定在重锤上，在起重电机作用下带动重锤运动。在重锤上端设有进水口，下端设有勾面爪，重锤中心设有出水口。储面桶下端接有旋转电机，可带动储面桶旋转。本实用新型具有保证面团韧性，增加成品口感的特点，由于仿照人工揉面方式，直接采用重锤挤压面粉，使面相较传统和面机制作的面更具有韧性。重锤下的勾面爪可在重锤上升过程中将面团勾起，改变面团受力位置，使面团融合更均匀。本装置整体运行过程中，面粉行成面团过程如同人工揉搓，不会被搅叶搅断，使得面团混合均匀，韧性好。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 按压 和面 | ||
【主权项】：
一种按压式和面机，包括齿条和储面桶，其特征在于：所述齿条两端设有限位开关，所述齿条上接有起重电机；所述齿条固定在重锤上，所述重锤上端设有进水口，下端设有勾面爪，重锤中心设有出水口；所述储面桶下端接有旋转电机。
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