[实用新型]一种黄酒酿造用蒸米装置

摘要

本实用新型涉及一种黄酒酿造用蒸米装置，包括蒸箱，所述蒸箱顶部设有驱动电机，所述驱动电机底部连接有传动杆，所述传动杆贯穿所述蒸箱顶部，所述传动杆从上到下均匀设有多个搅拌叶片，所述蒸箱一侧设有控制箱，所述蒸箱另一侧设有蒸汽溢出管道，所述蒸汽溢出管道管道连接换热器，所述蒸箱内设有蒸架，所述蒸架顶部连接有蒸盘，且底部通过滚轮连接所述蒸箱内腔底部，所述控制箱下方设有蒸汽进口，所述蒸箱底部设有蒸汽发生装置，所述蒸汽发生装置分别管道连接所述蒸汽进口与换热器，不仅通过蒸米过程中的搅拌使蒸出的米饭无夹生，而且通过控制压力加快蒸米速度，并对溢出蒸汽携带的热量进行回收，降低了生产成本，生产效率高，装置实用性强。

主权项

一种黄酒酿造用蒸米装置，包括蒸箱(1)，其特征在于，所述蒸箱(1)顶部设有驱动电机(2)，所述驱动电机(2)底部连接有传动杆(3)，所述传动杆(3)贯穿所述蒸箱(1)顶部，所述传动杆(3)从上到下均匀设有多个搅拌叶片(4)，所述蒸箱(1)一侧设有控制箱(5)，所述蒸箱(1)另一侧设有蒸汽溢出管道(6)，所述蒸汽溢出管道(6)管道连接换热器(7)，所述蒸箱(1)内设有蒸架(8)，所述蒸架(8)顶部连接有蒸盘(9)，且底部通过滚轮(10)连接所述蒸箱(1)内腔底部，所述控制箱(5)下方设有蒸汽进口(11)，所述蒸箱(1)底部设有蒸汽发生装置(12)，所述蒸汽发生装置(12)分别管道连接所述蒸汽进口(11)与换热器(7)。