[实用新型]一种烘烤核桃仁制品有效
| 申请号： | 201621091997.7 | 申请日： | 2016-09-29 |
| 公开（公告）号： | CN206560006U | 公开（公告）日： | 2017-10-17 |
| 发明（设计）人： | 王慧林;张金翠;王文叶;苑瑶楠;王彦兵 | 申请（专利权）人： | 河北黄金龙食用油有限公司 |
| 主分类号： | A23L25/00 | 分类号： | A23L25/00;A23P20/12 |
| 代理公司： | 北京瑞盛铭杰知识产权代理事务所(普通合伙)11617 | 代理人： | 郑海松 |
| 地址： | 056400 *** | 国省代码： | 河北;13 |
| 权利要求书： | 暂无信息 | 说明书： | 暂无信息 |
| 摘要： | 一种烘烤核桃仁制品，由内向外具有三层结构，第一层为中心核桃仁层，第二层为蘸酱层，第三次为烘烤层，蘸酱层由内向外依次为糊浆层、小麦粉层、糊浆层、小麦粉层，糊浆层与小麦粉层相互渗透，无明显的层状结构，糊浆层或为蟹黄糊浆，或为麻辣糊浆，或为咖喱糊浆。在核桃仁外设置蘸酱层，通过不同的蘸酱，提供多种口味的核桃仁制品，解决了核桃仁制品口味单一的问题，再加以外层设置烘烤层，通过涂抹食用油进行烘烤使香味四溢，色泽鲜艳，烘烤层对核桃制品还形成了密封，延长了保存时间。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 烘烤 核桃仁 制品 | ||
【主权项】：
一种烘烤核桃仁制品，其特征在于:所述烘烤核桃仁制品由内向外具有三层结构，第一层为中心核桃仁层，第二层为蘸酱层，第三次为烘烤层，所述蘸酱层由内向外依次为糊浆层、小麦粉层、糊浆层、小麦粉层,所述烘烤层为可食用透明状密封结构。
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