[实用新型]一种牡蛎开壳器

摘要

本实用新型涉及水产食品加工设备，尤其是一种牡蛎开壳器。本实用新型提出一种牡蛎开壳器,包括头部、固定柄、开壳部、活动柄、刃部，头部的一个侧面设置有槽部，槽部内设置有开壳部，开壳部朝向固定柄的一侧与活动柄固接，固定柄上设置有朝向活动柄方向突出的固定轴，活动柄上设置有与固定轴相配合的套接轴，套接轴与固定轴相互卡接。与现有技术相比，本实用新型采用的结构简单、杠杆式原理，实用、方便、可靠，使用过程简捷，维护简单，制造成本低、加工过程简便，开壳、取肉过程快速完成。

主权项

一种牡蛎开壳器,包括头部（1）、固定柄（2）、开壳部（3）、活动柄（4），其特征在于所述头部（1）为四棱台结构，其底部与固定柄（2）固接，顶部固接有截面为三角形的刃部（12），所述头部（1）的一个侧面设置有向内凹陷、截面为三角形的槽部（11），所述槽部（11）内设置有开壳部（3），所述开壳部（3）与槽部（11）吻合后其外侧面与开有槽部（11）的头部（1）的剩余外面表齐平，所述开壳部（3）朝向固定柄（2）的一侧与活动柄（4）固接，所述固定柄（2）上设置有朝向活动柄（4）方向突出的固定轴（5），所述活动柄（4）上设置有与固定轴（5）相配合的套接轴（6），套接轴（6）与固定轴（5）相互卡接。