[实用新型]一种翻转式肉松加工设备

摘要

本实用新型涉及食品加工设备技术领域，具体涉及一种翻转式肉松加工设备，其包括底座，支架和炒桶；所述炒桶包括第一炒桶和第二炒桶；所述第一搅拌轴上连接多个第一切刀；所述第二搅拌轴上连接有多个第二切刀；所述支架设置于底座上，所述支架包括驱动装置和驱动装置带动的水平方向上的转轴所述第一炒桶和第二炒桶由转轴带动绕转轴在竖直方向上转动。本实用新型的有益效果在于本实用新型的翻转式肉松加工设备将炒桶设计成上下两个圆锥状的组合，使侧部为倾斜面，使肉松不易沉积在炒桶锅底，设有驱动装置驱动炒桶在竖直方向上转动，在重力的作用下，肉松在炒桶内滚动，配合搅拌轴搅拌，多层切刀切割，避免出现肉松沉积底部，炒的更散。

主权项

一种翻转式肉松加工设备，其特征在于，包括底座，支架和炒桶；所述炒桶包括第一炒桶和第二炒桶；所述第一炒桶为包括第一大端和第一小端的圆锥形炒桶，所述第二炒桶为包括第二大端和第二小端的圆锥形炒桶，所述第一炒桶和第二炒桶通过第一小端和第二小端相互连接并且位于同一直线上，所述第一炒桶和第二炒桶之间设有落料通孔；所述第一炒桶的第一大端底部中心垂直设有电机带动旋转的第一搅拌轴，所述第一搅拌轴上连接多个第一切刀；所述第二炒桶的第二大端底部中心垂直设有电机带动旋转的第二搅拌轴，所述第二搅拌轴上连接有多个第二切刀；所述支架设置于底座上，所述支架包括驱动装置和驱动装置带动的水平方向上的转轴，所述转轴连接在第一炒桶和第二炒桶的连接处，所述转轴支撑第一炒桶和第二炒桶使第一大端和第二大端自由悬空，所述第一炒桶和第二炒桶由转轴带动绕转轴在竖直方向上转动；所述炒桶侧壁上设有透明的观察窗，所述落料通孔上设有垂直于落料通孔的落料挡板，所述落料挡板滑动连接在落料通孔上；所述炒桶的侧壁内在蒸汽管靠近炒桶的侧壁的外表面一侧设有保温层。