[实用新型]香肠用滚筒式剪节机及其剪节刀

摘要

本实用新型公开了一种香肠用滚筒式剪节机及其剪节刀，旨在提供一种具有便于拆装和清洗的优点的香肠用滚筒式剪节机及其剪节刀，其技术方案要点是，所述刀架包括相互连接的内架和外架，刀片包括第一支片和第二支片，刀架整体呈“U”字形设置，中间形成凹槽，刀架上凹槽处留有用于放置刀片的安置槽，第一支片和第二支片交叉设置在刀架的凹槽内，其锋利的一边朝向凹槽的开口方向设置，然后通过连接机构进行螺纹固定，可以方便操作人员对剪节刀的拆装和清洗，从而达到更好的使用效果和更为优良的卫生性，需要从剪节机上拆卸时可以直接将连接横杆抽出，然后对剪节刀进行拆卸，时其拆装更加方便。

主权项

一种香肠用剪节刀，包括刀片（1）和刀架（2），其特征在于：所述刀架（2）包括相互连接的内架（21）和外架（22），刀片（1）包括第一支片（11）和第二支片（12），刀架（2）整体呈“U”字形设置，中间形成凹槽（23），刀架（2）上凹槽（23）处留有用于放置刀片（1）的安置槽（231），第一支片（11）和第二支片（12）交叉设置在刀架（2）的凹槽（23）内，其锋利的一边朝向凹槽（23）的开口方向设置，然后通过连接机构（3）进行螺纹固定。