[实用新型]用于提取豆渣中的膳食纤维和蛋白质的系统

摘要

本实用新型提供一种用于提取豆渣中的膳食纤维和蛋白质的系统，包括依次相连的前处理装置、脱脂装置、膳食纤维提取装置一、蛋白质提取装置和膳食纤维提取装置二；湿豆渣被投入到前处理装置中，前处理装置将湿豆渣粉粹成豆渣粉，并进行烘干，烘干后的豆渣粉被送入脱脂装置中进行脱脂得到脱脂豆渣粉，脱脂豆渣粉投入到膳食纤维提取装置一中，加入碱液反应后，得到上清液一和沉淀物一，沉淀物一为水不溶性膳食纤维，将上清液一通入蛋白质提取装置中，加入酸液反应后，得到上清液二和沉淀物二，沉淀物二为蛋白质，将上清液二通入膳食纤维提取装置二，加入乙醇，得到沉淀物三，沉淀物三为水溶性膳食纤维。

主权项

用于提取豆渣中的膳食纤维和蛋白质的系统，其特征在于，包括依次相连的前处理装置、脱脂装置、膳食纤维提取装置一、蛋白质提取装置和膳食纤维提取装置二；前处理装置包括粉碎机和输送绞龙一，粉碎机的出料口连接输送绞龙一的进料口；脱脂装置包括反应釜一和离心机一，反应釜一具有进料管一、进液管一和出料管一，进液管一与浸提液罐相连，浸提液罐内盛装浸提液，输送绞龙一的出料口连接反应釜一的进料管一，反应釜一的出料管一连接离心机一的进料口；膳食纤维提取装置一包括反应釜二、离心机二和冲洗机一，反应釜二具有进料管二、进液管二、进液管三和出料管二，离心机一的固体出料口通过输送绞龙二与反应釜二的进料管二相连，进液管二与缓冲液罐相连，缓冲液罐内盛装缓冲液，进液管三与碱液罐相连，碱液罐盛装NaOH溶液，反应釜二的出料管二连接离心机二的进料口，离心机二的固体出料口连接冲洗机一的进料口；蛋白质提取装置包括反应釜三、离心机三和冲洗机二，反应釜三具有进液管四、进液管五和出料管三，离心机二的出液口通过管道与反应釜三的进液管四相连，进液管五与酸液罐相连，酸液罐内盛装酸性溶液，反应釜三的出料管三连接离心机三的进料口，离心机三的固体出料口连接冲洗机二的进料口；膳食纤维提取装置二包括反应釜四、离心机四和冲洗机三，反应釜四具有进液管六、进液管七和出料管四，离心机三的出液口通过管道与反应釜四的进液管六相连，进液管七与醇罐相连，醇罐内盛装乙醇，反应釜四的出料管四连接离心机四的进料口，离心机四的固体出料口连接冲洗机三的进料口。