[实用新型]一种不同加工方式的月饼生产系统

摘要

本实用新型公开了一种不同加工方式的月饼生产系统，包括预处理单元，预处理单元由馅料预处理模块和表皮预处理模块组成，馅料预处理模块由清洗模块和粉碎模块组成，且表皮预处理模块由调和模块组成，预处理单元的结束端与处理单元的开始端连接，所述处理单元由馅料处理和表皮处理组成，所述处理单元的结束端与加工单元的开始端电连接，所述加工单元由注馅模块、压制模块、排盘模块、烘焙模块、晾晒模块、摄像模块和硬度检测组成。本实用新型通过设置控制单元，能够利用频率控制、时间控制、温度控制和流量控制来辅助和指导预处理单元、处理单元和加工单元，可以根据需求种类的不同来控制各个单元加工方式的改变，生产不同口味的月饼。

主权项

一种不同加工方式的月饼生产系统，包括预处理单元，其特征在于：所述预处理单元由馅料预处理模块和表皮预处理模块组成，且所述馅料预处理模块由清洗模块和粉碎模块组成，且所述表皮预处理模块由调和模块组成，所述预处理单元的结束端与处理单元的开始端连接，所述处理单元由馅料处理和表皮处理组成，所述处理单元的结束端与加工单元的开始端电连接，所述加工单元由注馅模块、压制模块、排盘模块、烘焙模块、晾晒模块、摄像模块和硬度检测组成，且所述注馅模块的结束端与压制模块的开始端连接，所述压制模块的结束端与排盘模块的开始端组成，且所述排盘模块的结束端与烘焙模块的开始端连接，所述烘焙模块的结束端与晾晒模块的开始端连接，所述晾晒模块的结束端与硬度检测的开始端连接，所述晾晒模块的结束端与摄像模块的开始端连接，所述摄像模块和硬度检测的输出端与反馈模块的输入端电连接，所述反馈模块的输出端与处理器的输入端电连接，所述处理器属于总控单元，所述总控单元与交互单元双向电连接，所述处理器的输出端与控制单元的输入端电连接。