[实用新型]一种灼炉

摘要

本实用新型涉及厨房设备领域，公开了一种灼炉，大灼锅和小灼锅连通有开水箱，开水箱设置在感应加热线圈上，大灼锅和小灼锅内设置有水位传感器，水位传感器与控制器电连接并将大灼锅和小灼锅内的水位信息传递给控制器，大灼锅和开水箱之间设置有电控流量阀，小灼锅和开水箱之间设置有电控流量阀，控制器对电控流量阀进行控制，电控流量阀根据水位传感器传送的水位信息进行水位控制，通过水位传感器、电控流量阀和开水箱向大灼锅和小灼锅内供水，不用冷水水龙头往其中加水，避免冷水的加入会使灼炉内水的温度降低，不用重新加热到达预定高温，对食物进行灼煮，耗时短，同时不用人工地时刻留意和保持灼炉内的水量，非常方便。

主权项

一种灼炉，其特征在于：包括有四个可调支脚（1），所述可调支脚（1）上固定设置有柜体（2），所述柜体（2）上设置有食料架（3），所述的食料架（3）上设置有两层架板（31），所述的柜体（2）上开敞设置有大灼锅（21）和小灼锅（22），所述大灼锅（21）和小灼锅（22）下端设置有耐热陶瓷板，所述耐热陶瓷板下端设置有感应加热线圈，所述柜体（2）一侧设置有操作台（26），所述操作台（26）设置有操作面板（27），所述操作台（26）高出大灼锅（21）和小灼锅（22）端面，所述柜体（2）内设置有控制器，所述控制器与感应加热线圈电连接，所述大灼锅（21）和小灼锅（22）连通有开水箱（7），所述开水箱（7）设置在感应加热线圈上，所述开水箱（7）设置有温度传感器，所述开水箱（7）连通有水管，所述大灼锅（21）和小灼锅（22）内设置有水位传感器（8），所述水位传感器（8）与控制器电连接并将大灼锅（21）和小灼锅（22）内的水位信息传递给控制器，所述大灼锅（21）和开水箱（7）之间设置有电控流量阀（9），所述小灼锅（22）和开水箱（7）之间设置有电控流量阀（9），所述控制器对电控流量阀（9）进行控制，所述电控流量阀（9）根据水位传感器（8）传送的水位信息进行水位控制，所述电控流量阀（9）电连接有备用电源，由备用电源向水位传感器（8）和电控流量阀（9）提供24V直流电源，所述控制器设置有充电器，所述充电器向备用电源充电，所述大灼锅（21）和小灼锅（22）设置有排水口，所述食料架（3）下设置有两个冷水龙头（32）。