[发明专利]用于脂质消化的具有包含乳磷脂包被的植物脂肪的大脂质小球的营养物在审
| 申请号： | 201680033608.1 | 申请日： | 2016-04-08 |
| 公开（公告）号： | CN107771035A | 公开（公告）日： | 2018-03-06 |
| 发明（设计）人： | C·C·M·范登布雷克;G·托马森;D·S·阿克顿;E·亚伯拉罕斯 | 申请（专利权）人： | N·V·努特里奇亚 |
| 主分类号： | A23L33/00 | 分类号： | A23L33/00;A23L33/115;A23L33/12;A23L33/19 |
| 代理公司： | 北京北翔知识产权代理有限公司11285 | 代理人： | 张广育,姜建成 |
| 地址： | 荷兰祖*** | 国省代码： | 暂无信息 |
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| 摘要： | 本发明涉及包含脂质小球的营养组合物，所述脂质小球比常规脂质小球更大并且包含含有乳源磷脂的包被，所述营养组合物对脂质消化具有有益效果，特别是用于改善脂质消化动力学。 | ||
| 搜索关键词： | 用于 消化 具有 包含 磷脂 包被 植物 脂肪 大脂质 小球 营养 | ||
【主权项】：
一种在受试者中降低胃脂解速率和/或降低餐后脂解速率的方法，其包括给予受试者一种包含脂质小球的营养组合物，所述脂质小球包含源自植物脂肪的甘油三酯和源自非人哺乳动物乳的磷脂，其中所述脂质小球具有：‑2至6μm的众数直径，或‑0.5至15m2/g脂质的比表面积，或‑2至6μm的众数直径和0.5至15m2/g脂质的比表面积，并且其中所述脂质小球包含含有磷脂的包被。
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