[发明专利]吸附系统以及用于操作吸附系统的方法在审
| 申请号： | 201680065049.2 | 申请日： | 2016-11-04 |
| 公开（公告）号： | CN109475143A | 公开（公告）日： | 2019-03-15 |
| 发明（设计）人： | A·哈塞尔巴斯;C·盖尔 | 申请（专利权）人： | 福莱弗罗杰克有限公司 |
| 主分类号： | A23F3/42 | 分类号： | A23F3/42;A23F5/48;A23L27/10;C12C5/02;C12C12/04;A23F5/26;A24B15/24 |
| 代理公司： | 余姚德盛专利代理事务所(普通合伙) 33239 | 代理人： | 郑洪成 |
| 地址： | 德国法*** | 国省代码： | 德国;DE |
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| 摘要： | 本发明涉及一种用于累积调味物质的吸附系统(10)，其包含至少1个工作室(12)，其中至少1种吸附试剂作为固定相提供，并且可以经历含调味物质的流体，该流体能够作为用于附着调味物质的流动相通过所述的工作室，其中所述的含调味物质的流体为得自一组含啤酒的主食和/或高档食品项目的一种食品项目：制啤酒用麦芽汁,啤酒花,啤酒花提取物,麦芽水,麦芽啤酒,麦芽汁,酿酒特异性组分和产物；和/或通过脱醇装置由含乙醇的食品项目得到，所述的含乙醇的食品项目得自一组含啤酒的主食和/或高档食品项目，其中所述的至少1个工作室(12)的平均横截面厚度与总长度的比值为至多0.3。本发明还涉及用于操作此类吸附系统(10)的方法、调味物质浓缩物和去味渗透物，其可以和/或通过所述的吸附系统(10)和/或所述的方法由含调味物质的流体获得，并且本发明还涉及可以或通过将至少部分脱醇的和/或发酵停止的啤酒(具有调味物质浓缩物)混合而获得的啤酒。 | ||
| 搜索关键词： | 调味物质 吸附系统 流体 啤酒 食品项目 工作室 高档食品 麦芽汁 浓缩物 乙醇 主食 啤酒花 啤酒花提取物 麦芽啤酒 脱醇装置 吸附试剂 固定相 流动相 麦芽水 渗透物 附着 去味 脱醇 发酵 酿酒 | ||
【主权项】：
1.一种用于累积调味物质的吸附系统(10)，其包含至少1个工作室(12)，其中至少1种吸附试剂作为固定相排布，并且可以经历含调味物质的流体，该流体能够作为用于附着调味物质的流动相通过所述的工作室，其中所述的含调味物质的流体为得自一组含啤酒的主食和/或高档食品项目的一种食品项目：制啤酒用麦芽汁,啤酒花,啤酒花提取物,麦芽水,麦芽啤酒,麦芽汁,酿酒特异性组分和产物；和/或通过脱醇装置由含乙醇的食品项目得到，所述的含乙醇的食品项目得自一组含啤酒的主食和/或高档食品项目，其特征在于所述的至少1个工作室(12)的平均横截面厚度与总长度的比值为至多0.3。
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