[发明专利]含羟基酪醇的饮料在审
| 申请号： | 201680069691.8 | 申请日： | 2016-11-28 |
| 公开（公告）号： | CN108366588A | 公开（公告）日： | 2018-08-03 |
| 发明（设计）人： | 不破乔;中尾优希;松林秀贵 | 申请（专利权）人： | 三得利控股株式会社 |
| 主分类号： | A23L2/00 | 分类号： | A23L2/00;A23F3/16;A23F5/24 |
| 代理公司： | 北京信慧永光知识产权代理有限责任公司 11290 | 代理人： | 洪俊梅;杨国强 |
| 地址： | 日本*** | 国省代码： | 日本;JP |
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| 摘要： | 本发明所要解决的技术课题在于提供一种在含有羟基酪醇的同时易于饮用的饮料以及在含有羟基酪醇的饮料中减少起因于羟基酪醇的苦涩味及异臭的方法。在包含0.5～50mg/100mL羟基酪醇的饮料中含有乙醇和/或丙二醇。在包含0.5～50mg/100mL羟基酪醇的饮料中含有咖啡因。在包含0.5～50mg/100mL羟基酪醇的饮料中含有葡萄糖与麦芽糖并使[葡萄糖]/[麦芽糖](重量比)成为0.001～1。 | ||
| 搜索关键词： | 羟基酪醇 饮料 麦芽糖 葡萄糖 咖啡因 技术课题 丙二醇 苦涩味 重量比 乙醇 异臭 饮用 | ||
【主权项】：
1.一种饮料，其特征在于，其包含羟基酪醇0.5～50mg/100mL与乙醇或丙二醇。
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