[发明专利]前体调味料递送颗粒在审
| 申请号： | 201680073319.4 | 申请日： | 2016-12-15 |
| 公开（公告）号： | CN108366599A | 公开（公告）日： | 2018-08-03 |
| 发明（设计）人： | R·M·T·范斯利文;G·B·沃玛克 | 申请（专利权）人： | 弗门尼舍有限公司 |
| 主分类号： | A23L27/20 | 分类号： | A23L27/20;A23L27/29;C07C69/12 |
| 代理公司： | 北京三幸商标专利事务所(普通合伙) 11216 | 代理人： | 刘卓然 |
| 地址： | 瑞士*** | 国省代码： | 瑞士;CH |
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| 摘要： | 本文提供了含有封装的前体乙醛的调味料颗粒。本文还提供了制造和使用该颗粒的方法。 | ||
| 搜索关键词： | 调味料 前体 乙醛 递送 封装 制造 | ||
【主权项】：
1.一种玻璃颗粒或珠粒组合物，包含：i)乙酸1‑乙氧基乙酯；ii)包含碳水化合物的载体，其中该载体以该颗粒总重量的至多约90重量％的量提供；和iii)水。
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