[发明专利]抗疲劳安神养颜的木瓜酵素加工方法及配方

摘要

本发明公开了一种抗疲劳安神养颜的木瓜酵素加工方法，S1、取木瓜30～55份，雪莲果8～15份，人参果3～7份，腰果8～17份，葡萄15～25份，红枣7～21份，淮山13～18份，莲子12～15份，石榴3～17份，紫薯1～7份，淀粉酶1～9份，蓝莓15～18份，樱桃7～10份，蜂蜜5～13份，栗子15～18份，百合10～12份，茯苓3～6份，西红柿10～12份，水果酵素20～35份，果寡糖12～22份，枸杞10～12份，红毛丹11～19份。本发明提供一种抗疲劳安神养颜的木瓜酵素加工方法，通过严格的工艺流程，本发明主要成分除包含多种人体必需的食用酵素外，还富含微量元素、矿物质、维生素、氨基酸、蛋白质和淀粉等营养成分，具有抗疲劳安神养颜的效果。

主权项

一种抗疲劳安神养颜的木瓜酵素加工方法，其特征在于，包括如下步骤：S1、取木瓜30～55份，雪莲果8～15份，人参果3～7份，腰果8～17份，葡萄15～25份，红枣7～21份，淮山13～18份，莲子12～15份，石榴3～17份，紫薯1～7份，淀粉酶1～9份，蓝莓15～18份，樱桃7～10份，蜂蜜5～13份，栗子15～18份，百合10～12份，茯苓3～6份，西红柿10～12份，水果酵素20～35份，果寡糖12～22份，枸杞10～12份，红毛丹11～19份，食用益生菌13～18份，抗氧化酶7～13份，β‑胡萝卜素2～8份，氨基酸15～20份；S2、将所选取的鲜水果清洗、切片机构对其切片，加入果寡糖12～22份，常温下放置6～8小时；S3、将切片的水果烘干，烘干后碾碎机构对其碾碎，碾碎后与所选取的剩下的材料混合搅拌，搅拌12～22分钟，混合搅拌的过程中加入20～35份蒸馏水；S4、将混合物在常温室内加热18～35分钟，加热温度控制在38～50℃；S5、搅拌3～5分钟，将混合后的物体倒入过滤箱内，带过滤后的混合物冷却，放置20～35天发酵完成后即完成。