[发明专利]一种多功能魔芋代餐粉的制备方法有效
| 申请号： | 201710012081.0 | 申请日： | 2017-01-06 |
| 公开（公告）号： | CN106819993B | 公开（公告）日： | 2020-05-05 |
| 发明（设计）人： | 王志斌;丁文宇;丁丽娜;张宪党;李全进 | 申请（专利权）人： | 山东省内分泌与代谢病研究所 |
| 主分类号： | A23L19/10 | 分类号： | A23L19/10;A23L7/10;A23L33/00;A23L33/15;A23L33/125;A23L33/19;A23L33/105 |
| 代理公司： | 济南舜源专利事务所有限公司 37205 | 代理人： | 于晓晓 |
| 地址： | 250000 山东*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明属于食品领域，特别是一种辅助降血糖、降血脂、具有减肥功能的魔芋代餐粉及其制备方法。一种多功能魔芋代餐粉，其特征在于，包括下述的组分：魔芋精粉、茶多酚、燕麦粉、乳清蛋白粉、低聚木糖、维生素、麦芽糖醇、麦芽糊精、β‑环状糊精、葡萄糖酸锌、富马酸亚铁、果蔬粉。本发明的有益效果在于，本发明的代餐粉，不仅为人体提供了全面均衡的营养，具有热量低，富含膳食纤维，含有补充人体维持正常功能必需的蛋白质、氨基酸、维生素和微量元素，而且还具有多种保健功能和药理效应，如降血脂、降血压、降血糖、减肥等功效。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 多功能 魔芋 代餐粉 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种多功能魔芋代餐粉，其特征在于，包括下述重量份数的组分：魔芋精粉：300‑400茶多酚：10‑20燕麦粉：1100‑1300乳清蛋白粉：500‑650低聚木糖：80‑120维生素B6：0.1‑0.5麦芽糖醇：50‑100麦芽糊精：50‑100β‑环状糊精：10‑30葡萄糖酸锌：2‑5富马酸亚铁：10‑25果蔬粉：50‑80 。
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