[发明专利]一种低阻力厨用切片刀在审
| 申请号： | 201710016378.4 | 申请日： | 2017-01-10 |
| 公开（公告）号： | CN106671142A | 公开（公告）日： | 2017-05-17 |
| 发明（设计）人： | 洪晓明 | 申请（专利权）人： | 昆明胤泰逻辑科技有限公司 |
| 主分类号： | B26B3/00 | 分类号： | B26B3/00;B26B9/00;B26B9/02 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 650000 云南省昆明市*** | 国省代码： | 云南;53 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种低阻力厨用切片刀，包括刀身和刀把，刀身和刀把一体成型，刀身的下端设有刀刃，刀刃设为非对称的刃口，刀刃的前刀面从上到下依次设置为前防粘凹陷、减力过渡段和刃口，刀刃的后刀面从上到下依次设置为后防粘凹陷、应力释放段、凸台过渡段和刃口，前防粘凹陷位于后防粘凹陷的下侧。本发明的刀片设计新颖合理，非常锋利，可以针对性的降低切刀在使用过程中的各种阻力，应用于肉类、水果以及蔬菜的切割、切片和切丝操作。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 阻力 切片 | ||
【主权项】：
一种低阻力厨用切片刀，包括刀身和刀柄，所述刀身和刀把一体成型，其特征在于，所述刀身的下端设有刀刃，所述的刀刃设为非对称的刃口，所述刀刃的前刀面从上到下依次设置为前防粘凹陷、减力过渡段和刃口，所述刀刃的后刀面从上到下依次设置为后防粘凹陷、应力释放段、凸台过渡段和刃口，所述前防粘凹陷位于后防粘凹陷的下侧。
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