[发明专利]一种枸杞盐

摘要

本发明涉及一种枸杞盐，包括以下组份氯化钠、含钙化合物、含锌化合物、碘化钾、富硒酵母、枸杞多糖。枸杞盐，富含钙、锌、碘、硒元素，能够满足人体每日需求，且可定量摄入，食用方便，有利于身体的健康；添加枸杞提取物，能够增强机体免疫力、抗肿瘤、抗衰老、降血压、降血糖、抗疲劳等功效，且无任何副作用；枸杞多糖的提取方法高效、节能、高得率。

主权项

一种枸杞盐，以质量份计，包括以下组份：氯化钠      90‑100份含钙化合物  5‑8份含锌化合物  4‑7份碘化钾      0.01‑0.03份富硒酵母    0.005‑0.01份枸杞多糖    8‑12份所述枸杞多糖的提取方法为：a、先用乙醇配制体积比为80％的乙醇水溶液待用；b、将粉碎的枸杞加入烧瓶中，加入配好的乙醇水溶液，于80℃水浴锅中加热回流2h过后抽滤，残渣用80％乙醇水溶液洗涤2次，收集滤液及洗涤液；c、残渣中加入少量纤维素酶，用蒸馏水回流2h；d、抽滤，残渣用蒸馏水洗涤2次，收集滤液及洗涤液；e、混合b、d步骤中的滤液及洗涤液，加入少量木瓜蛋白酶，以缓冲液调节pH值4.6‑4.9，于60℃酶解2h；f、于沸水浴中沸腾15min灭酶，抽滤，将滤液浓缩，得枸杞多糖。