[发明专利]一种植物源复合保鲜剂及其制法和在对虾保鲜中的用途在审
| 申请号： | 201710034659.2 | 申请日： | 2017-01-17 |
| 公开（公告）号： | CN106797999A | 公开（公告）日： | 2017-06-06 |
| 发明（设计）人： | 黄儒强;吴佩君;朱宝君;汪光华;杨喆;王静辉;马广智;陈祥茂;陈珂;王倩;高林林 | 申请（专利权）人： | 华南师范大学 |
| 主分类号： | A23B4/20 | 分类号： | A23B4/20;A23K50/80;A23K10/30 |
| 代理公司： | 广州市华学知识产权代理有限公司44245 | 代理人： | 郭炜绵 |
| 地址： | 510631 广东*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种植物源复合保鲜剂及其制法和在对虾保鲜中的用途，其制法包括以下步骤将高良姜、山棯子、黄芩烘干后粉碎，经乙醇浸提和超声浸提后，浓缩得到提取液浓缩液；高良姜提取液浓缩液用HPD600大孔树脂分离纯化，山棯子和黄芩的提取液浓缩液用AB‑8大孔树脂分离纯化；将提取液浓缩液干法上样，然后洗脱，收集60％和80％乙醇溶液的洗脱液，合并，冷冻干燥得到干粉；将山棯子干粉、高良姜干粉和黄芩干粉按质量比1.001.00(0.67‑2.00)混合，得到植物源复合保鲜剂。高良姜、桃金娘及黄芩为我国常见植物资源，含有多种生物活性物质，可产生广谱的抗菌抑菌功效，因此具有研发成绿色植物防腐保鲜剂的潜力。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 植物 复合 保鲜剂 及其 制法 对虾 保鲜 中的 用途 | ||
【主权项】：
一种植物源复合保鲜剂的制备方法，其特征在于包括以下步骤：(1)将高良姜、山棯子、黄芩烘干后粉碎，分别加入乙醇溶液浸提24h以上，然后再进行超声浸提2h以上，得到提取液；该提取过程重复3‑5次，合并提取液，过滤得到滤液，将滤液浓缩后得到三种原料的提取液浓缩液；(2)高良姜提取液浓缩液用HPD600大孔树脂分离纯化，山棯子和黄芩的提取液浓缩液用AB‑8大孔树脂分离纯化；将三种原料的提取液浓缩液干法上样，然后依次用蒸馏水，20％(V/V)、40％(V/V)、60％(V/V)和80％(V/V)的乙醇溶液洗脱，蒸馏水和每种乙醇溶液洗脱至洗脱液无色为止，收集60％(V/V)和80％(V/V)乙醇溶液的洗脱液，合并，浓缩后进行冷冻干燥，得到三种原料对应的干粉；(3)将山棯子干粉、高良姜干粉和黄芩干粉按质量比1.00:1.00:(0.67‑2.00)混合，得到植物源复合保鲜剂。
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