[发明专利]一种红薯营养粉丝及其制备方法在审
| 申请号： | 201710037536.4 | 申请日： | 2017-01-19 |
| 公开（公告）号： | CN106666749A | 公开（公告）日： | 2017-05-17 |
| 发明（设计）人： | 邓勇 | 申请（专利权）人： | 邓勇 |
| 主分类号： | A23L33/125 | 分类号： | A23L33/125;A23L19/10;A23L7/10;A23L21/25;A23L5/30;A23L33/10 |
| 代理公司： | 成都天嘉专利事务所(普通合伙)51211 | 代理人： | 邓小兵 |
| 地址： | 618212 四川*** | 国省代码： | 四川;51 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种红薯营养粉丝及其制备方法，其特征在于：所述粉丝包括以下重量份的原料：红薯心60‑100份、糯米10‑20份、红薯皮15‑30份、玫瑰花瓣3‑8份、土豆皮10‑20份、土豆心30‑60份、蜂蜜5‑15份、南瓜皮10‑15份、南瓜子6‑12份。本发明通过利用含有大量营养物质的红薯皮，避免了大量营养的流失，节约了成本，通过加入糯米、玫瑰花瓣、土豆皮、土豆心、蜂蜜、南瓜皮、南瓜子，增加了大量营养物质的同时，使红薯粉丝具有不同的口味，同时利用糯米粘度强的作用，增加了红薯粉丝的韧性，干燥后不容易断裂。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 红薯 营养 粉丝 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种红薯营养粉丝，其特征在于：所述粉丝包括以下重量份的原料：红薯心60‑100份、糯米10‑20份、红薯皮15‑30份、玫瑰花瓣3‑8份、土豆皮10‑20份、土豆心30‑60份、蜂蜜5‑15份、南瓜皮10‑15份、南瓜子6‑12份。
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