[发明专利]一种桑黄的培育方法

摘要

本发明涉及一种桑黄的培育方法，包括以下步骤：A、菌材的准备；B、菌种与菌棒制备：a、原种的制备；b、菌种的制备；C、栽培场地的选择和大棚的搭建；D、出菇和栽培管理：主要包括温度、湿度、光照、通气、除草、防杂菌等几个方面。本发明方法是从2013年开始，历经多年的研究而得出的成功的人工栽培方法，从提取分离到药效学进行了系统研究，历经无数次失败，终于培育出了合格的桑黄产品。本发明方法采用人工开发桑黄，不仅有利于保护桑黄的菌种资源，而且人工栽培桑黄子实体可出口创汇参与国际市场竞争，同时，可以开发桑黄多功能食品和保健食品，还可以采用临界或超临界萃取桑黄多糖，延长产业链。

主权项

1.一种桑黄的培育方法，其特征在于包括以下步骤：A、菌材的准备：采伐阔叶树为栽培桑黄的树种，选择在枝休眠后和第2年萌发前采伐，将采伐的树枝放在通风阴凉处，以免长杂菌；在用之前，将采伐下的树木或枝丫截成15‑20CM长的木段，并对木段表面进行修理，有树结的地方易长杂菌，且易扎破塑料袋，因此将其修平，去掉毛刺；B、菌种与菌棒制备：a、原种的制备：首先选优良的麦粒，去除虫蛀粒及石块等杂质，用热水浸泡后，装瓶进行高压灭菌，在121℃下高压灭菌1.5小时；冷却后，在无菌条件下接入优良的桑黄母种，于28℃的恒温室中培养；30‑45天长满菌种瓶的为优良桑黄菌株，接种前一定选择生长旺盛的菌株；b、菌种的制备：选用直径17‑25cm×40‑45cm的高压菌种袋，将锯好的木段，用水浸泡后，装入高压菌种袋中，细的枝丫扎成直径10‑24cm的把，扎实以免刺破菌种袋；粗木段直接装入高压塑料袋中，木段的两头填充一些麦麸和木屑的混合物；将菌棒经灭菌后，接入优良的二级麦粒菌种，将接种后的菌棒置于25℃恒温的培养室中发菌；桑黄菌在菌棒发菌阶段，应在黑暗条件下进行；C、栽培场地的选择和大棚的搭建：栽培场地应选在易管理，水、电比较方便的地方，地势平坦及缓坡地均可；栽培场地选择好后，去除土中的石块，并在土中撒些生石灰减少病虫害的发生；桑黄栽培主要采用塑料大棚，大棚上覆盖遮阳网或者覆盖草席控制温度；大棚搭建好后，将菌棒成品字形或正方形埋在处理好的土中，一半埋在土中，一半露在土面上；菌袋采用全脱袋或环割两种方式；D、出菇和栽培管理：桑黄菌的出菇管理，主要包括温度、湿度、光照、通气、除草、防杂菌等几个方面，具体如下：a、温度管理：桑黄出菇温度在25～30℃，子实体最佳生长期在春秋两季，夏季需要人工控制温度，通过昼夜温差的变温处理刺激子实体的发生和生长；b、湿度管理：桑黄菌子实体的形成需要高湿的条件，土壤湿度控制为50％～60％，空气湿度达90％以上，可采用将桑黄菌棒的一头泡在水上的方式保湿，菌棒顶部供桑黄子实体形成和生长；c、光照：桑黄子实体的发生需要有一定的光照，子实体发生期的光照应适宜；光照太强一方面子实体的形成受到抑制，另一方面棚内温度升高，也抑制子实体的生长，一般棚内光的透射率以10％左右；d、通气：每天通风换气至少2次，早晚各1次；棚内温度过高，除喷雾降温外，还可以强制通风的方式降温；并在早春、晚秋季节，将遮阳网放在棚内，既可遮阳，又利于棚内温度提高；夏季高温季节，将遮阳网放在棚外，在遮阳的同时起到降温的作用。