[发明专利]一种蕨麻营养颗粒及其制备方法在审
| 申请号： | 201710046031.4 | 申请日： | 2017-01-22 |
| 公开（公告）号： | CN106889518A | 公开（公告）日： | 2017-06-27 |
| 发明（设计）人： | 张继;郭杰;刘辉;王丹琴;王风霞;黄玉龙;宋珅;王铖博;慕星星;张朝阳 | 申请（专利权）人： | 西北师范大学 |
| 主分类号： | A23L19/10 | 分类号： | A23L19/10;A23L7/10;A23L25/00;A23L33/00 |
| 代理公司： | 甘肃省知识产权事务中心62100 | 代理人： | 马小瑞 |
| 地址： | 730070 甘肃*** | 国省代码： | 甘肃;62 |
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| 摘要： | 本发明涉及保健食品技术领域，公开了一种蕨麻营养颗粒及其制备方法，所述蕨麻营养颗粒包含以下重量份的营养成分蕨麻40‑60份，藜麦20‑30份，核桃仁10‑30份，黑芝麻5‑10份，山药10‑20份，黄原胶1‑5份。本发明是以蕨麻为主料，藜麦、核桃、黑芝麻和山药为辅料，先采用超声波‑气泡‑臭氧联合清洗设备清洗，去除原料表面附着污物，再依次经过熟化、粉碎、制粒，制成适宜于老年人孕妇食用的蕨麻营养颗粒。蕨麻具有益气补血、生津止咳之功效；藜麦具有平衡补充营养、增强免疫的功能；核桃补脑效果显著；黑芝麻补肝肾、益精血；山药补脾养胃，生津益肺。老年人、孕妇经常服用，具有很好的平衡营养，补脑益气，提高免疫的保健作用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 营养 颗粒 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种蕨麻营养颗粒，其特征在于：所述营养颗粒包含以下重量份的营养成分：蕨麻40‑60份，藜麦20‑30份，核桃仁10‑30份，黑芝麻5‑10份，山药10‑20份，黄原胶1‑5份。
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