[发明专利]一种冬桑叶茶的生产方法在审
| 申请号： | 201710050680.1 | 申请日： | 2017-01-23 |
| 公开（公告）号： | CN106615478A | 公开（公告）日： | 2017-05-10 |
| 发明（设计）人： | 龚大刚;曲都;冯咣墙;徐东升 | 申请（专利权）人： | 四川省阆中蚕种场 |
| 主分类号： | A23F3/34 | 分类号： | A23F3/34 |
| 代理公司： | 南充聚力三新专利代理有限责任公司51207 | 代理人： | 刘东 |
| 地址： | 637400 四*** | 国省代码： | 四川;51 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种冬桑叶茶的生产方法，其特征在于按下列步骤进行，a、在立秋后，采摘上桑树枝顶部前五位叶；b、采摘后5小时内，迅速转入‑5～‑3℃的环境下，冷贮12小时；c、在0℃环境下，保存36小时；d、运出，平摊大约50mm厚左右。用薄膜复盖，发酵8小时；e、揉捻1小时；f、用280℃的温度杀青后，立即烘干即得到冬桑叶茶产品。由于将立秋后采摘的桑叶在5小时内进入了零下5至零下3度，并冷贮12小时，再经0℃保存36小时，桑叶就变成了金黄色，再经发酵、揉捻、杀青、烘干得到冬桑叶茶，这种冬桑叶茶，其茶汤金黄，药用价值极高，完全达到了本发明可以不受地域、气候限制的发明目的。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 桑叶 生产 方法 | ||
【主权项】：
一种冬桑叶茶的生产方法，其特征在于：按下列步骤进行（a）在立秋后，采摘上桑树枝顶部前五位叶；（b）采摘后5小时内，迅速转入‑5～‑3℃的环境下，冷贮12小时；（c）在0℃环境下，保存36小时；（d）运出，平摊大约50mm厚左右，用薄膜复盖，发酵8小时；（e）揉捻1小时；（f）用280℃的温度杀青后，立即烘干即得到冬桑叶茶产品。
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