[发明专利]一种富硒平菇的栽培方法

摘要

本发明涉及平菇种植技术领域，特别涉及一种富硒平菇的栽培方法，本发明通过(1)制备培养基；(2)接种；(3)菌袋培养；(4)出菇管理等几个方面来进行富硒平菇的栽培，在制备培养基的过程中，通过添加无机硒和促进硒吸收的硅藻土达到使无机硒能转化成有机硒，并且能在平菇体内富集，提高生产富硒平菇的效率，同时还不会因为硒过量造成硒中毒，发明在出菇管理过程中，还通过使用中草药水来杀菌、消毒，驱除虫蚁，进一步保护平菇生长，同时还不会造成农药残留而威胁人体健康，是一种环保、经济、高效的富硒平菇栽培方法。

主权项

一种富硒平菇的栽培方法，其特征在于，所述方法包括如下步骤：(1)制备培养基：将发酵过后含水率为40％‑50％的培养基放入拌料机中进行搅拌，搅拌均匀后将培养基放入装袋机进行装袋，装袋后两端扎活口，扎口后用直径为1mm的针头在袋料侧壁上均匀扎10个‑15个孔，扎孔后放入灭菌室进行灭菌得到熟料培养基；所述装袋用的袋料为柱形条状的聚乙烯料袋，料袋的直径为18cm‑21cm，料袋总长度为40cm‑47cm；所述灭菌室采用高压蒸汽灭菌，灭菌温度为140℃‑150℃，灭菌时间为15h‑17h；(2)接种：将步骤(1)灭菌结束后的菌袋放入接种室内进行自然冷却，当袋温冷却到35℃以下时在无菌室进行接种，接种时打开料袋两端的活口，用灭菌后的接种针挑取菌种从菌袋的两端进行接种，所述接种针伸入料袋两端的深度为3cm‑5cm；(3)菌袋培养：将步骤(2)接种完的菌袋整齐堆放在菌袋培养架上，每层架子堆放菌袋的层数为3‑5层，堆放完成后将菌袋培养架放入大棚发酵室内在温度为25℃‑27℃，相对湿度为60％‑70％的条件下进行发酵，发酵过程不断翻堆，防止菌袋的发酵温度过高，所述大棚发酵室的四周由不透光的木板制成，所述大棚发酵室的顶部设置有天窗和遮光板，通过调节天窗和遮光板调节大棚发酵室处于弱光状态，并且不会对菌袋进行直射；(4)出菇管理：步骤(3)菌袋培养到菌丝长满袋子后将堆放多层的菌袋转移到出菇培养架上，每层架子平铺一层菌袋，并打开菌袋两端的扎口，进入出菇管理，出菇期向菌袋周围的空气喷洒营养液保持空气的相对湿度为80％‑90％，保持料温在22℃‑25℃，打开设置在大棚发酵室对向的门，使发酵室内通风，每天通风3h‑4h，在以促进菌丝的出蕾、分化，待平菇的菌盖长到直径为6cm‑8cm时开始进行采收；在打开菌袋到采收平菇的时间段内，每隔2天向菌袋周围的空气和培养架上喷洒1‑2次中草药水；所述培养基由以下重量份的原料制成：13份‑26份的棉籽壳、2份‑7份的甘蔗渣、14份‑25份的麦皮、23份‑37份的木屑、8份‑10份密度为1.53×103kg/m3的生石灰粉、3份‑5份的硅藻土、10份‑16份质量浓度为5％‑8％的亚硒酸钠溶液、24份‑34份的玉米芯、2份‑14份的过磷酸钙和11份‑17份的小米粒；所述营养液由以下重量份的原料制成：12份‑34份的藻粉、5份‑9份的蔗糖、10份‑15份质量浓度为2％‑4％的吲哚乙酸溶液、5份‑8份质量浓度为1％‑3％的氯化钠溶液和2份‑4份的维生素C颗粒；所述中草药水由以下重量份的原料制成：24份‑31份的板蓝根、12份‑17份的鱼腥草、2份‑7份的荷叶、2份‑7份的桉树油、2份‑7份的马桑提取物和10份‑23份的薄荷。