[发明专利]家庭用双层蒸锅

摘要

本发明涉及一种家庭用双层蒸锅，更详细地说，使蒸煮内锅凹入双层蒸锅内部，使得凹置于双层蒸锅内部而被蒸汽加热的蒸煮内锅的温度和压力维持固定，用固有的传统烹饪法迅速烹饪已投入蒸煮内锅的食物，并且用双层蒸锅上部的压力盖坚固地密封双层蒸锅内部，使得双层蒸锅内部产生的蒸汽的泄漏最小化，从而最大限度地维持药材或食品的有效营养成分。

主权项

一种家庭用双层蒸锅，其包括用于投入食物的锗内锅部10；用于凹置、安放所述锗内锅部10且投入加热用水的不锈钢内锅部20；用于凹置、安放所述不锈钢内锅部20的双层蒸锅主体30；以及能够开闭所述双层蒸锅主体30上部的压力盖40，其特征在于，锗内锅部10由投入食物的内锅11、凹入所述内锅11的内部的蒸器12、覆盖所述内锅11的上部的内锅盖13形成；不锈钢内锅部20用于凹置、安放锗内锅部10且投入加热用水，并由内置锗内锅部10的不锈钢内锅21和支撑锗内锅部10的下端并确保加热用水的储存空间的蒸板22形成；双层蒸锅主体30由加热所述不锈钢内锅部21的热板31、显示烹饪功能和烹饪状态的显示部32、使双层蒸锅运转并进行控制的控制部33形成；压力盖40由感应双层蒸锅内部的压力而自动排出蒸汽的电磁阀41、隔绝并控制双层蒸锅内部的蒸汽的蒸汽调节阀42、保护前面的盖罩43、凹置而能够把持的盖把手部44形成。