[发明专利]一种锅具过热检测系统及其作用方法

摘要

本发明提供了一种锅具过热检测系统及其作用方法。本发明的集成灶具有柜体，柜体上设置操作台，操作台上设置若干炉头和控制面板，操作台上对应每个炉头设置一个点火旋钮，点火旋钮连接一供气电磁阀门，炉头上设置锅架，锅架上为锅具安放位，锅具安放位的旁侧设置若干温度传感器，若干温度传感器环绕锅架均匀设置，操作台上还设置出水管，出水管上设置供水电磁阀门，出水管的管口位于锅具安放位的上方，操作台上还设置翻菜机构，翻菜机构包括驱动组件和驱动组件下方连接的铲子，铲子位于锅具安放位的上方，控制面板通过电路连接供气电磁阀门、供水电磁阀门和驱动组件。本发明增设感控功能，时刻监控锅具温度以感知烹饪状态，进行对应自动操作。

主权项

1.一种锅具过热检测系统，包括集成灶，所述集成灶具有柜体，所述柜体上设置操作台，所述操作台上设置若干炉头和控制面板，所述操作台上对应每个炉头设置一个点火旋钮，所述点火旋钮连接一供气电磁阀门，所述炉头上设置锅架，所述锅架上为锅具安放位，所述锅具安放位的旁侧设置若干温度传感器，若干所述温度传感器环绕锅架均匀设置，所述操作台上还设置出水管，所述出水管上设置供水电磁阀门，所述出水管的管口位于锅具安放位的上方，所述操作台上还设置翻菜机构，所述翻菜机构包括驱动组件和驱动组件下方连接的铲子，所述铲子位于锅具安放位的上方，所述控制面板通过电路连接所述温度传感器、供气电磁阀门、供水电磁阀门和驱动组件，所述锅具过热检测系统的作用方法，其特征在于，包括以下步骤：1)、通过控制面板设置菜品的烹饪时间、热度范围值及火力变化；2)、通过点火旋钮开启炉头燃火，利用燃火对锅具内进行加热烹饪，通过若干个温度传感器感测锅具不同位置的实时温度，并将温度数值发送至控制面板；3)、当任一温度传感器所感测的实时温度高于标准设定值时，控制面板操控驱动组件带动铲子运动至该温度超高位置进行铲菜操作；4)、当至少两个温度传感器所感测的实时温度高于标准设定值时，控制面板操控供水电磁阀门开启，使出水管向锅具内注入适量的水；5)、当全部温度传感器所感测的实时温度低于标准设定值时，控制面板操控供气电磁阀门开大火力；当全部温度传感器所感测的实时温度高于标准设定值时，控制面板操控供气电磁阀门关小火力；当全部温度传感器所感测的实时温度高于极限设定值时，控制面板操控供气电磁阀门关闭；6)、当烹饪时间完成时，控制面板操控供气电磁阀门关闭。