[发明专利]一种饮料的制造方法在审
| 申请号： | 201710071036.2 | 申请日： | 2017-02-09 |
| 公开（公告）号： | CN108402359A | 公开（公告）日： | 2018-08-17 |
| 发明（设计）人： | 吴兰 | 申请（专利权）人： | 吴兰 |
| 主分类号： | A23L2/38 | 分类号： | A23L2/38;A23L21/25;A23L33/10 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 638699 四川*** | 国省代码： | 四川;51 |
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| 摘要： | 一种饮料的制造方法，以糯米、蜂蜜、白糖、枸杞为主要原料，糯米经发酵制成清粥，曲药以米根霉菌为主，在清粥中加入蜂蜜和白糖的混合糖浆，枸杞、琼脂混合均匀即成。本发明涉及产品含有微量乙醇、乳酸、醋酸以及维生素、微量元素，本发明方法具有流程短，操作简单等特点。 | ||
| 搜索关键词： | 蜂蜜 糯米 清粥 白糖 枸杞 醋酸 饮料 混合糖浆 米根霉菌 微量乙醇 微量元素 琼脂 曲药 乳酸 维生素 发酵 制造 | ||
【主权项】：
1.一种饮料，其特征在于为经发酵的糯米清粥、蜂蜜和白糖的混合糖浆、琼脂、枸杞的混合物。
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